Recept za 5 minuta! Ovaj ukusan i jednostavan kolač ćete praviti svaki dan

Mekani Kolač sa Džemom: Savršen Desert za Svaku Priliku

Mekani kolač sa džemom je jedan od onih jednostavnih, ali izuzetno ukusnih deserta koji može obradovati svakog ljubitelja slatkiša. Njegova priprema ne zahtijeva mnogo vremena, a rezultat je nevjerojatno sočan kolač koji se savršeno uklapa uz šoljicu čaja ili kafe. Ovaj recept je savršena prilika da iskoristite ostatke džema ili jednostavno uživate u novoj kombinaciji okusa. U nastavku ćemo vas provesti kroz sastojke, korake potrebne za pripremu ovog divnog kolača, kao i nekoliko savjeta za njegovo unapređenje i varijacije.

Sastojci za Mekani Kolač sa Džemom

Za pripremu mekano kolača sa džemom biće vam potrebni sljedeći sastojci:

• 2 jaja
• 1 pakovanje vanilin šećera
• 1 čaša šećera
• 1/2 čaše ulja
• 2,5 čaše brašna
• 1 pakovanje praška za pecivo
• 1/2 čaše mleka
• 150 g džema od jagode (ili po izboru)

Kada prikupite sve sastojke, možete početi sa pripremom. Ovaj kolač ne zahtijeva posebne vještine, pa je idealan čak i za početnike u kuhinji što ga čini savršenim izborom za svaku priliku.

Priprema Kolača: Korak po Korak

Prvi korak u pripremi ovog kolača je umutiti jaja. U prikladnu posudu dodajte jaja, vanilu i šećer, i sve dobro umutite dok ne dobijete glatku smesu. Ovaj proces je ključan jer će jaja i šećer stvoriti bazu koja će kolaču dati potrebnu sočnost i slatkoću. Jaja bi trebala biti na sobnoj temperaturi kako bi se bolje sjedinjavala sa ostalim sastojcima.

Nakon što ste umutili jaja, dodajte ulje i mleko. Ova dva sastojka će dodatno obogatiti teksturu kolača, čineći ga mekanim i sočnim. Osim toga, možete koristiti različite vrste ulja, poput suncokretovog ili maslinovog, u zavisnosti od vašeg ukusa. Dobro promešajte smesu dok se svi sastojci ne sjedine, a možete koristiti i električni mikser za brži i lakši proces.

U drugoj posudi prosejte brašno i prašak za pecivo. Ovaj korak je važan jer prosejavanje pomaže da se uklone grudvice i da se obezbedi ravnomerno pečenje. Dodajte prosejano brašno u prethodnu smesu i lagano sjedinite sve sastojke kako biste dobili homogenu masu. Pripazite da ne premešate previše kako ne biste zgusnuli smesu. Idealno je da se sve sjedini laganim pokretima špatule ili varjače.

Kada ste dobili glatku smesu, prepolovite je i sipajte prvu polovinu u prethodno podmazan kalup. Važno je da kalup dobro podmažete maslacem ili, po želji, obložite papirom za pečenje kako bi se kolač lakše izvadio nakon pečenja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Nakon 20 minuta, proverite da li je donji deo kolača pečen tako da ubodete čačkalicu u sredinu; ako izađe suva, to znači da je spreman za daljnje korake.

Finalizacija i Serviranje

Nakon što ste izvadili kolač iz rerne, premažite ga džemom. Džem se može koristiti raznovrsnih ukusa, ali džem od jagode pruža divnu slatkoću koja se savršeno uklapa sa kolačem. Osim džema od jagode, možete eksperimentisati sa džemovima od kajsije, maline ili čak domaćim džemovima koje ste sami pripremili. Preko džema sipajte preostalu smesu i vratite kolač u rernu. Pecite ponovo na 180°C dok ne postane zlatno smešak i potpuno pečen. To može potrajati još oko 25-30 minuta, pa je dobro provjeravati kolač kako ne bi prešao granicu pečenja. Kada kolač dobije zlatnu boju i lijepo naraste, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.

Nakon što se kolač peče, izvadite ga iz kalupa i ostavite da se ohladi. Kada se potpuno ohladi, isecite ga na kriške i poslužite. Ovaj kolač je savršen za razne prilike, od porodičnih okupljanja do proslava ili jednostavno kao slatki užitak uz kafu ili čaj. Uz ovu kombinaciju sastojaka i jednostavnost pripreme, sigurni smo da ćete se u njega zaljubiti na prvi zalogaj!

Savjeti za Unapređenje

Konačno, mekani kolač sa džemom predstavlja spoj tradicije i moderne kuhinje. Postoji mnogo načina kako možete unaprijediti svoj kolač. Na primjer, možete dodati malo rendane limunove kore za dodatni citrusni okus ili čak malo cimeta za topliji miris. Također, možete poslužiti kolač s malo šlaga ili sladoleda, što će obogatiti njegovu poslastičarsku notu. Svako ko proba ovaj kolač neće moći odoljeti njegovom sočnom okusu i mirisu. Isprobajte ga i uživajte u divnom desertu koji će sigurno osvojiti srca vaših prijatelja i porodice. Bez obzira na to da li ga pravite za svaku priliku ili kao brzi desert, mekani kolač sa džemom će vas uvijek iznova oduševiti.