Unaprijedite svoje iskustvo objedovanja s ovim jednostavnim, ali nevjerojatno ukusnim receptom za pileći omot, popraćen živahnom, svježom salatom. Ovo jelo sadrži sočnu piletinu u harmoniji sa sočnom mozzarellom i nizom povrća, što ga čini idealnim za zdravu i ispunjenu obiteljsku večeru ili poseban događaj. Evo kako ga pripremiti:
POTREBNI SASTOJCI: 700 grama pilećih prsa 7 grama svježe mljevenog crnog papra 10 grama soli 150 grama narezanog mozzarella sira (za nadjev) 100 grama naribanog mozzarella sira (za preljev) 150 grama sitno narezane mrkve 15 grama sitno nasjeckanog svježeg peršina 150 grama običnog jogurta
Za salatu je potrebno: 200 grama sitno narezanog zelenog kupusa, 200 grama sitno narezanog crvenog kupusa, 2 narezana krastavca, 150 grama prepolovljenih cherry rajčica, 100 grama ocijeđenog kukuruza iz konzerve, 30 grama majoneze, 8 grama soli i 10 grama mljevenog češnjaka.
NAČIN PRIPREME PILEĆIH ROLADA: Započnite s pripremom piletine: Nježno tucite pileća prsa dok ne budu spljoštena na debljinu od otprilike 1/4 inča. To osigurava ravnomjerno kuhanje i omogućuje lakše motanje.
Pileća prsa začinite soli i crnim paprom s obje strane. Za nadjev dodajte kriške mozzarelle sira i tanko narezanu mrkvu na jedan kraj svakog pilećeg prsa. Za svježinu na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Rolada: Nježno zarolajte pileća prsa, pričvrstite ih čačkalicama ako je potrebno da nadjev ostane netaknut. Kuhanje: U velikoj tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja na srednjoj vatri. Stavite pileće rolice u tavu i pecite ih dok ne porumene i dobro se ispeku sa svih strana, što bi trebalo trajati otprilike 7-10 minuta za svaku stranu.
Za pečenje i prženje: Započnite zagrijavanjem pećnice na 180°C (356°F). Kuhane pileće rolice složite u posudu za pečenje, a zatim pospite naribanom mozzarellom i pecite dok se sir ne otopi i porumeni, što bi trebalo trajati otprilike 10 minuta.
Svježa salata: Miješano povrće: U prostranoj zdjeli za salatu pomiješajte tanko narezani crveni i zeleni kupus, narezane krastavce, prepolovljene cherry rajčice i ocijeđeni kukuruz iz konzerve. Preljev: U zasebnoj maloj zdjeli pomiješajte majonezu, mljeveni češnjak i sol dok se dobro ne izmiješaju.
Za pripremu preljeva, pokapajte ga preko salate i miješajte dok povrće ne bude jednolično obloženo. Izmijenite začine prema svojim željama.
Predstavljanje: složite pileći wrap na tanjur uz živahnu salatu. Ovo jelo ne samo da pruža idealnu mješavinu okusa i tekstura, već također dodaje dašak boje vašem doživljaju objedovanja. Kremasti pileći zamotuljci, u kombinaciji s osvježavajućom, pikantnom salatom, nude dobro uravnotežen i hranjiv obrok. Uživajte u domaćem užitku u svakom zalogaju!
