Korišteni sastojci:
Za tijesto:
4 jaja
1 prstohvat soli
85 g šećera
35 g biljnog ulja
1 žličica praška za pecivo
90 g brašna
Za osnove:
250 g krem sira
40 g šećera u prahu
250 g vrhnja
80 g otopljene bijele čokolade
50 g sušenog kokosa
50-70 g prženih badema
Kako pripremiti:
U zdjeli umutiti jaja, sol i šećer. Zatim dodajte ulje.
S jedne strane pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte i umiješajte u tijesto.
Smjesu izliti u pravokutnu tepsiju i poravnati.
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 180° 15 minuta.
Pustite da se ohladi, zatim zamotajte u kuhinjsku krpu i ostavite da odmori.
U međuvremenu napravite nadjev tako što ćete pomiješati krem sir, šećer u prahu i kiselo vrhnje.
Nakon toga dodati bijelu čokoladu i sušeni kokos.
Kolač premažite nadjevom i pospite nasjeckanim prženim bademima.
Nakon motanja cijeli desert premažite kremom.
Zatim pospite još suvim kokosom.
Pustite da se ohladi 1-2 sata.
