SASTOJCI
biskvit:
6 jaja
6 žlica šećera
žlica mlijeka
žlicu ulja
pola praška za pecivo
6 žlica brašna
3 žlice kakaa
krema:
5 DCL mlijeka
7 žlica šećera
5 žlica brašna
25 kg margarina
2 vanilinoza
glazura:
10 kg čokolade za kuhanje
10 kg margarina
15 kg kokosa
Probudite svog unutarnjeg kuhara jer je počeo Prime Month in the Kitchen
odvajanje
Probudite svog unutarnjeg kuhara jer
Počeo je prvi mjesec kuhinje
Pripremiti:
Žumanjke umutiti sa dijelom šećera (3 žlice), brašno prosijati, dodati brašno, u žumanjke dodati ulje i mlijeko, u bjelanjke dodati preostali šećer, na kraju dodati brašno, zapeći i ohladiti.
(Stavite u manju podmazanu staklenku i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Čačkalicom provjerite da li je gotovo.)
Nakon hlađenja izvaditi i ispeći još jedan biskvit, a to je crni biskvit u koji smo dodali kakao.Sastojci su isti kao i bijeli samo što je kakao.
krema.
Brašno i šećer pomiješati sa malo mlijeka, dodati u preostalo prokuhano mlijeko i kuhati dok se krema ne zgusne, ohlađenu kremu izmiksati sa margarinom.
Molitvenim štapićem ili čašom (šampanjca) uzimati krugove, premazati ih kremom, spajati dva po jedan, namazati tortu kremom i uvaljati u kokos.
Otopite 10 DKG čokolade i 10 DKG margarina i malom žlicom prekrijte poklopcem za čokoladu.
(Nakon što je glazura napravljena ostaviti da odstoji desetak minuta da se malo zgusne kako čokolada ne bi curila po kolaču)
