Samo mlijeko i voće! Ukusan i hranjiv desert! Bez želatine! Priprema se za samo 5 minuta!
Otkrijte osvježavajući svijet voća kroz ovu jednostavnu i pristupačnu poslasticu izrađenu od svježih namirnica i mliječnih proizvoda. Ovaj divan desert skladno spaja prirodnu slatkoću zrelog voća s kremastom mliječnim sastojcima, a sve to uklopljeno u ukusnu kreaciju napravljenu s agar-agarom, biljnom alternativom želatini.
Ovo je osmišljeno za one koji traže opciju zdravog deserta koji se može napraviti u samo nekoliko minuta.
POTREBNI SASTOJCI:
Popis sastojaka uključuje izbor voća kao što su mandarine s korom i košticom, kivi s korom i košticom, drago kamenje s korom i košticom, grejpfrut s košticom i košticom, jabuka s košticom i košticom te banana sa jezgrom. Nadalje, trebat će vam 8 grama agar-agara, 50 mililitara vode, 350 mililitara mlijeka, uz 200 grama kondenziranog mlijeka i 200 grama kiselog vrhnja ili jogurta.
Koji su koraci za pripremu ukusnog vičinijskog deserta?
Započnite aranžiranjem voća koje uključuje kriške mandarine, kivija, kakija, grejpa, jabuke i banane. Možete ih staviti u pojedinačne posude ili ih pomiješati u velikoj zdjeli za posluživanje. Zatim prijeđite na pripremu smjese agar-agar:
U maloj posudi pomiješajte agar-agar s 50 ml vode i ostavite da odstoji otprilike 3-5 minuta. Dok zagrijavate smjesu na srednjoj vatri, neprestano miješajte dok se agar-agar potpuno ne otopi. Nakon što se otopi, maknite s vatre.
U posebnoj posudi za umake pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko, lagano zagrijavajući dok se potpuno ne sjedine. Pazite da smjesa ne zavrije.
Nakon što se mlijeko zagrije, dodajte otopljenu smjesu agar-agara miješajući. Pazite da sve temeljito izmiješate za potpunu integraciju.
Za kremastu teksturu pomiješajte kiselo vrhnje ili jogurt s mliječnom smjesom. Maknite mliječnu smjesu s vatre i pobrinite se da je jogurt sobne temperature kako biste spriječili zgrušavanje. Kiselo vrhnje ili jogurt temeljito umiješajte u mliječnu smjesu dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Za pripremu deserta pomiješajte mješavinu jogurta i mlijeka s raznim voćem. Pustite desert da odstoji dok se ne počne stvrdnjavati, a zatim ga stavite u hladnjak na najmanje 1 sat kako biste bili sigurni da se potpuno stvrdnuo.
Poslužiti:
Kako biste osigurali najbolji doživljaj, poslužite desert ohlađen kada se potpuno stegne. Za dodatno pojačanje okusa razmislite o korištenju meda ili svježeg voća kao divnog ukrasa.
Evo nekoliko prijedloga za posluživanje ovog jela:
Uživajte u užitku kombinacije sočnog voća s kremastim mlijekom, što ga čini savršenim načinom za završetak svakog obroka s daškom osvježenja. Ova divna mješavina služi i kao izvrstan podnevni međuobrok tijekom toplog vremena. Glatka tekstura i živahni voćni okusi pretvaraju ovu poslasticu u divan užitak koji privlači pojedince svih dobi.
