Samo mlijeko i voće! Ukusan i zdrav desert! Bez želatine! Spremni za samo 5 minuta!
Doživite okrepljujuće carstvo voća s ovim jednostavnim i praktičnim užitkom napravljenim od svježih poljoprivrednih proizvoda i mliječnih proizvoda. Ovaj slatki desert besprijekorno spaja svojstvenu slatkoću zrelog voća sa sočnošću sastojaka na bazi mlijeka, a sve to umotano u ukusnu poslasticu napravljenu od agar-agara, botaničke zamjene za želatinu.
Namijenjena je osobama koje traže hranjivu alternativu desertu koja se može pripremiti u samo nekoliko trenutaka.
POTREBNI SASTOJCI:
Recept zahtijeva različito voće, uključujući oguljene i odvojene mandarine, oguljeni i narezani kivi, oguljeni i narezani grejp, oguljeni i odvojeni grejp, jabuku bez koštice i nasjeckanu te oguljenu i narezanu bananu. Osim toga, trebat će vam 8 grama agar-agara, 50 mililitara vode, 350 mililitara mlijeka, 200 grama kondenziranog mlijeka i 200 grama kiselog vrhnja ili jogurta.
KAKO PRIPREMITI UKUSNU SLASTICU OD POVRĆA?
Za početak pripremite voće tako da posložite kriške mandarina, kivija, kakija, grejpa, jabuke i banane. Možete ih staviti u zasebne zdjelice ili pomiješati u veliku zdjelu za posluživanje. Zatim je vrijeme za pripremu agar-agar smjese:
Pomiješajte agar-agar s 50 ml vode u maloj posudi i ostavite da odstoji oko 3-5 minuta.
Smjesu neprestano miješajte dok je zagrijavate na srednjoj vatri dok se agar-agar potpuno ne otopi. Nakon što se otopi, maknite s vatre.
U zasebnoj posudi pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko i lagano zagrijte dok se dobro ne sjedine. Pazite da smjesa ne prokuha.
Kad se mlijeko zagrije, umiješajte otopljenu smjesu agar-agara. Provjerite miješajući da se sve dobro sjedini.
Da biste dobili kremastu konzistenciju, umiješajte vrhnje ili jogurt u mliječnu smjesu. Maknite mliječnu smjesu s vatre i pobrinite se da je jogurt sobne temperature kako se ne bi zgrušalo. Vrhnje ili jogurt dobro umiješajte u mliječnu smjesu dok ne postane glatka.
Mladi bankar govori o tome kako povećati svoj novac bez napuštanja doma
Za pripremu deserta pomiješajte mješavinu mlijeka i jogurta s raznim voćem. Ostavite desert da odstoji dok se ne počne stvrdnjavati, a zatim ga prebacite u hladnjak na najmanje 1 sat da se potpuno stegne.
Porcija:
Za optimalan užitak desert svakako poslužite hladan nakon cijeđenja. Kako biste poboljšali okus, razmislite o dodavanju meda ili svježeg voća kao lijepog ukrasa.
Evo nekoliko prijedloga za posluživanje ovog jela:
Prepustite se užitku kombinacije sočnog voća s kremastim mlijekom, idealnim izborom za završetak svakog obroka s daškom osvježenja. Ova divna mješavina jednako je prikladna i kao podnevni međuobrok u vrućim danima. Baršunasta konzistencija i živahni voćni profili čine ovaj desert divnom poslasticom koja se sviđa ljudima svih dobi.
