Sastojak koji čini magiju: Ova metoda osigurava da se makaroni neće zalijepiti tijekom kuhanja.
Opće je poznato da dodavanje malo ulja pomaže u sprječavanju lijepljenja prilikom pripreme makarona ili riže. Međutim, postoji pristupačniji sastojak koji je jednako učinkovit kao ulje.
Svatko tko je barem jednom pripremio makarone ili rižu doživio je da se zalijepi. Iako se ovo možda ne čini značajnim problemom, hranu čini bezukusnom, pa ju je ključno izbjegavati.
Mnogima je poznato da su talijanski kuhari pronašli pametnu metodu za postizanje savršeno pečenih makarona bez zgrudvanja: jednostavno dodajte žlicu maslinovog ili običnog ulja. Kako prenosi Avaz, ova tehnika je jednako učinkovita i za kuhanje riže.
Međutim, postoji jednostavna komponenta koja je jeftinija od ulja, a poboljšava jelo. Ovaj sastojak je sok od limuna. Dovoljno je jednostavno dodati malo limunovog soka u vodu koja se koristi za kuhanje. Ne samo da će limunov sok jelu dati jedinstveni okus, već će i osigurati da se ono ne lijepi.
PAPRIKE PUNJENE SIROM, KAKVA POSLASTICA U KOJI ĆE SVI UŽIVATI!
Za proizvodnju 1 litre sirutke potrebno je 10 manjih kuglica i 1,2 kilograma sira.
sol
Priprema
Započnite s temeljitim pranjem i čišćenjem paprika nakon uklanjanja peteljki i sjemenki. Zatim napravite rupu na dnu svake paprike koja je otprilike veličine zrna pšenice.
Paprike po želji pospite solju. Obično dodam prstohvat soli za svaku papriku.
Na vrh dodajte sir, kao što se rade klasične punjene paprike punjene mljevenim mesom. Paprike stavite u posudu i ostavite da malo odstoje. Pobrinite se da ostanu izvan hladnjaka 3 sata, izbjegavajući pretjerano tople uvjete.
Nakon toga pripremite salamuru od sirutke i soli. Slobodno promijenite sol prema svojim željama, ali svakako prije toga kušajte sir koji ste kupili kako biste spriječili dodavanje prekomjerne soli.
Paprike posolite i stavite “uteg” kako biste bili potpuno uronjeni u tekućinu. Ostavite ih da odstoje na hladnom i tamnom mjestu otprilike 3-4 tjedna. Nakon što to vrijeme prođe, uživajte u njihovom okusu.
BONUS
DAMS JE VREMENOM POSTOJENI RECEPT KOJI SVATKO MOŽE USAVRŠITI.
Komponente:
Dva jaja, dvije šalice šećera, dvije šalice ulja, dvije žlice domaćeg vrhnja, dvije žlice džema od jabuka (što je rijetkost), jedna šalica sitno sjeckanih oraha, pola vrećice praška za pecivo i otprilike jedanaest šalica brašna. .
PRIPREMA:
Za početak pečenja datulja prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva otprilike 10 minuta. Kada budete spremni, smanjite temperaturu na 180 stupnjeva kada počnete peći. U loncu pomiješajte 8 šalica šećera, 10 šalica vode i 3 žlice pekmeza, a zatim smjesu zakuhajte. Nakon što zavrije, smanjite vatru na srednju i ostavite da kuha 15 minuta. Ostavite smjesu nakon toga da se ohladi. Nakon toga vruće hurmašice preliti hladnom vodom, poklopiti velikom tepsijom i ostaviti da se ohlade.
BONUS
Ovaj kolač možete napraviti za samo 5 minuta, a za to vam neće trebati vaga.
Sastojci
Pomiješajte 1 šalicu (2 dcl) kiselog vrhnja, 1 šalicu šećera, 3 jaja, 1/2 šalice ulja, 1 šalicu višenamjenskog brašna, 1 šalicu mljevenih lješnjaka, 1 šalicu kakaa u prahu i 1 vrećicu prašak za pecivo; za dekoraciju koristite čokoladnu glazuru i jarke posipe.
