.
Svaki dom ima ove namirnice, a mogu vam pomoći u pripremi izvrsnog ručka.
Sastojci:
850 grama brašna, 450 do 500 mililitara mlake vode, 125 mililitara ulja i 1 žličica octa.
maslac
sir
Dva jaja i malo mlijeka.
Priprema:
Zamijesite glatko tijesto i razvaljajte kore pa ih stavite u posudu za pećnicu. Filovati svaku koru i premazati maslacem. Izrežite na kvadrate, prelijte ih mlijekom i pecite na 200 stupnjeva 30 do 35 minuta. Uživati!
BONUS
JEDNOSTAVNA PITA OD SIRA ZA NEOČEKIVANE GOSTE – UKASNO JE!
Sastojci:
Potrebni sastojci:
700 grama brašna, 1 paketić instant kvasca, 1 žličica šećera, 2 žličice soli, 2 jaja i oko 350 mililitara tople vode. Za premaz: 80 grama putera, 80 grama margarina za mazanje i 400 grama sira. Dodatne stavke uključuju 1 žumanjak i sjemenke sezama za posipanje.
priprema:
Pomiješajte brašno, kvasac, sol, šećer, jaja i toplu vodu da dobijete mekano tijesto, pa ga zamijesite. Nakon miješenja ostaviti tijesto da odstoji 30 minuta prije nego što ga podijelite na 6 dijelova.
Počnite topljenjem maslaca i margarina. Prvu lopticu tijesta razvaljajte na veličinu lima za pečenje, a zatim je stavite u namašćen lim za pečenje premazan otopljenim maslacem. Kad se stegne, na vrh nanesite još otopljenog maslaca i pospite malo sira, bilo svježeg ili feta. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sve sastojke.
Zatim narežite pitu na romboidne oblike ili željeni dizajn. Zadnju koru premažite otopljenim maslacem, zatim premazajte umućenim žumanjkom, a na kraju pospite sezamom. Ostavite ga na toplom da odstoji tridesetak minuta prije nego ga stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C, gdje se treba peći oko 45 minuta.
Pečenu pitu ostavite da se ohladi 5 do 6 minuta prije nego što je poslužite.
BONUS
Pravila sam ga prvi put, ispao je savrseno… Predivan kolac koji se jednostavno i brzo priprema.
Sastojci
Biskvit
U receptu je potrebno 100 grama šećera, 200 grama margarina, 100 grama čokolade za kuhanje, 4 žlice brašna, 1 vrećica praška za pecivo i 4 jaja.
Krema
20 grama čokolade za pečenje, 0,5 litara šlaga i 1 žlica šećera.
Priprema
Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, pa u smjesu umiješati otopljeni margarin i čokoladu. Potom umiješajte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo pa postupno dodajte snijeg od bjelanjaka (pazite da ih umiješate bez miksera). Pecite u tepsiji veličine 20×35 cm na 180°C oko 20 minuta, ali to trajanje može varirati ovisno o vašoj pećnici. Vilicom provjerite je li pečeno.
Počnite zagrijavanjem slatkog vrhnja, šećera i čokolade na laganoj vatri za pripremu nadjeva, lagano miješajući dok smjesa ne zavrije. Kad je biskvit pečen, vilicom ga izbušite na nekoliko mjesta. Dok je biskvit još topao preliti toplu kremu po vrhu. Čak i ako se krema čini malo rijetka, nema potrebe dodatno je miješati ili dodavati dodatne sastojke jer će se zgusnuti nakon nekoliko sati u hladnjaku. Prije nego tortu premjestite u hladnjak da se ohladi i pusti da se glazura stegne, ostavite je da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Dodajte naranču za dodatni okus i ostavite u hladnjaku najmanje 5 sati.
