SASTOJCI
biskvit:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
Dovoljan je prstohvat praška za pecivo
2 žlice ulja
2 žlice mlijeka
krema:
800 ml mlijeka
2 pudinga Dolcela od vanilije
1 žlica Gussnel Dolcela (gustina)
1 vanilin šećer Dolcela
150 g putera ili margarina
i više:
5 žlica džema od malina
200 ml Dolcela slatkog vrhnja
2 velike banane
Pripremiti
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutiti žumanjke i šećer pa dodati mlijeko i ulje. miješati. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo i pažljivo promiješajte. Na kraju u 3 dijela dodati tučene bjelanjke i pažljivo izmiješati. Smjesu izliti u veliki pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Pečene kolačiće zamotajte u vlažnu kuhinjsku krpu. Neka se ohladi.
Odvojite 200 ml mlijeka, a ostatak ulijte u lonac i prokuhajte. Prašak za puding, gustin, šećer i odvojeno mlijeko umutiti dok nema grudica, pa sipati u pleh. Uz neprestano miješanje skuhati kremu. Ohladiti pa dodati omekšali puter/margarin. miješati.
Na biskvit namazati marmeladu od malina i na vrh staviti 2/3 kreme;
Pažljivo zarolajte. Stavite na pladanj. Preostalom kremom premazati rolice. Stavite u hladnjak da se ohladi. Umutiti slatko ili šlag vrhnje i premazati preko rolata. Dobro ohladiti pa rezati na komade.
BONUS:
Zašto je Sveti Vasilije Ostroški jedini praznik bez običaja? ! Naravno da to ne znate – postoji samo jedna stvar koju morate učiniti danas!
Pravoslavne crkve obilježavaju 12. svibnja praznik Svetog Vasilija Ostroškog, sveca koji se smatra jednim od najvećih čudotvoraca.
Rođen je kao Stojan Jovanović u Popovom Polju kod Trebinja, a sa 12 godina poslat je u manastir Zavalu, gdje ga je odgajao iguman stric Serafim (Serafim). Nakon završene samostanske škole primio je čin redovnika i postao župnikom u Popovu polju.
Služio je u mnogim gradovima, od Mostara, preko Herceg Novog i Plevlija, Morače, do Ogunstva i Belopavlića. Umro je 1671. godine, a njegove relikvije i grobnica čuvaju se u manastiru Ostrog u Crnoj Gori, gdje ga okružuju bezbrojne legende.
Pripadnici i kršćanske i muslimanske vjere vjeruju u njegovu ljekovitu moć. Zašto?
Mnogo je pisanih svjedočanstava ljudi koji su govorili da su molitve Svetom Vasiliju Ostroškom bile uslišane – svako kome je ovaj svetac pomogao napisao je na papiru sljedeći put kada je posjetio manastir Ostrog. Preuzeo cijelu priču i ostavio je u gornjem manastiru. , redovnici su ga sakupili, sačuvali i pretočili u knjigu.
Nekoliko drevnih legendi svjedoči o milosti, dobroti i moći Svetog Vasilija, uključujući i priču o djetetu koje je jednom davno palo iz kolijevke na vrhu Gornjeg manastira. Budući da se Gornji manastir nalazi u stijenama Ostroške grede, tik uz liticu na visini od 900 metara, majka se uplašila i pomislila da je izgubila dijete. Ipak, beba je pronađena na zemlji u podnožju planine, živa, zdrava i veselo nasmijana.
Oni koji nisu vjerovali takvim pričama ipak su se predomislili kada su čuli stvarne činjenice – požar je izbio na planini Ostroška Greda, a pošteđeni su i samostan i obližnja crkva. Osim toga, tijekom Drugog svjetskog rata na Gornji manastir Ostrog pala je bomba, ali nije eksplodirala.
Ljudi koji su spavali ispod ove svetinje kažu da je to najmirnija noć koju su ikada prespavali. Mnogi posjetitelji hrama odlučuju spavati vani jer se tako osjećaju sigurno – u hotelu pored hrama postoje kreveti, kao i deke koje svaki posjetitelj može ponijeti.
Jedino što nije dopušteno je fotografiranje unutar hrama i planinskih vrata. Ako idete na ovo sveto mjesto, obično sa sobom nosite bočicu ulja, a to je ulje koje redovnici nude tijekom bogoslužja i daju bhaktama u malim bočicama za liječenje. Treba ponijeti i šećer, koji se ostavlja u hramu da ga svi mogu koristiti.
Najvažnije je ipak ponijeti par crnih muških čarapa – priča se da su se čarape svetog Vasilija uvijek trgale od ustajanja i hodanja noću, pa su ih redovnici mijenjali svaki dan.
Ženama nije dopušten ulazak u kratkim suknjama, pa čak ni hlačama – obavezna odjeća je suknja koja seže najmanje do koljena, pokriva ramena i prsa, a na glavi mora biti i šal. Od muškaraca se također očekuje da pokriju svoje tijelo, pa sandale i kratke hlače nisu dopuštene.
Ruka svetog Vasilija se u određene dane otkriva kako bi je poklonici mogli cjelivati prilikom posjete manastiru, a svi oni koji su je imali priliku vidjeti otkrivenu kažu da ruka izgleda vrlo živo, a ne kao Vasilijevo . Tijelo osobe koja je umrla prije otprilike 400 godina.
Osim toga, u samostanu ćete imati priliku čuti o nekim grešnicima koji su izbjegli kaznu svetice, koja je nije smjela poljubiti, a nije se usuđivala ni suditi redovnicima jer su se šuškalo da su vidoviti.
Mnogi vjeruju da će, ako se zavjetuju u manastir Ostrog na praznik Vasilija, njihova ili bolest nekog od bližnjih nestati, “kao rukom odnesena”.
Ako poznajete nekoga tko se sprema na takav put, ponesite ulje, tamjan i vatu da ponese sa sobom i ostavi svecu da “prenoći”.
U to se često kunu i katolici i muslimani jer su na ovim prostorima svi vjerovali u veliku čudotvornu moć svetog Vasilija pa su stoga vjerovali da noćenje uz njegove relikvije može izliječiti sve bolesti. Zato pamuk, ulja i tamjan donesene u Ostrog treba čuvati za “božji blagoslov”.
Na ovaj veliki blagdan i grimizno slovo crkvenog kalendara ne izvode se nikakvi poganski običaji i obredi. Jedino što treba da uradite na dan Svetog Vasilija jeste da se iskreno pomolite Čudotvorcu – verujući da će vam svaka iskrena želja iz srca biti uslišena.
