SLANI ŠTAPIĆI OD SIRA… OVDJE JE MOJ NAČIN PRIPREME KOJI MI SE NEPOGREŠIVO SVIĐA.
Ako svinjska mast ne bi bila dio vaših prehrambenih preferencija ili ako vam njezin okus i aroma nisu privlačni, najbolje je da odmah odustanete od ovog recepta. No, za one koje kruh, mast i piment vežu u lijepom sjećanju, a uživaju u jelima nostalgičnog okusa, ovo je divno pecivo za vas. Nalik na kolače za koktele, ovi su barovi doista izuzetni. Nema potrebe čekati da se tijesto digne; priprema je brzo gotova, au roku od sat vremena imat ćete divno toplo pecivo spremno za posluživanje.
Sastojci:
Potrebni sastojci su sljedeći: 500 grama (plus dodatnih 50 grama) brašna, 1 kašičica soli, 2 kašičice šećera, 150 mililitara mlijeka, 20 grama svježeg kvasca, 250 grama svinjske masti, 1 cijelo jaje, i 1 bjelanjak. Za premaz pomiješajte 1 žumanjak s malo ulja i krupnom morskom soli.
priprema:
U toplu mliječnu smjesu umiješajte po žličicu brašna i šećera, pa u tu smjesu izmrvite kvasac, miješajući dok ne zapjeni. U velikoj zdjeli pomiješajte mast, jaje i bjelanjke, pazeći da odvojite žumanjke u šalicu za kasniju upotrebu u premazivanju. Prije dodavanja brašna i aktiviranog kvasca sve sastojke dobro izmiješati.
Počnite mijesiti podatno tijesto i bez da se diže, razvaljajte ga valjkom na pobrašnjenoj površini dok ne dobijete oblik pravokutnika debljine otprilike 1 cm. Prvo nanesite premaz od žumanjka pomiješanog s malom količinom ulja, a zatim pospite krupnom ili običnom soli. Tek nakon ovih koraka tijesto izrežite na štapiće željenih dimenzija, a to je u mom slučaju oko 6×2 cm.
Štapiće posložite na pleh obložen papirom za pečenje, pazite da između njih ostane mali razmak i pecite oko 15 minuta na 180 stupnjeva dok ne poprime ugodnu zlatnosmeđu boju.
BONUS:
Tijesto pripremljeno za samo 15 minuta… Ovo su najnježnije kiflice koje sam ikada srela.
SASTOJCI:
Sastojci su 1100 do 1200 grama brašna, jedan čvrsti kvasac, jedno pecivo, jedno jaje, jedna kašika soli, dve kašike šećera, 100 mililitara ulja, 250 mililitara mleka, 200 mililitara jogurta, 200 mililitara kisele vode, jedno jaje za glazuru, te 50 gr sezamovih sjemenki.
PRIPREMA:
Kvasac prvo razmutiti sa umjereno toplim mlijekom, dodajući malo šećera i brašna da lakše nadođe.
Naknadno umiješajte sve tekuće sastojke, jaje i brašno. Dobiveno tijesto mora biti mekane teksture.
Ostavite tijesto da odstoji 15 minuta. Nakon toga tijesto podijelite na šest dijelova. Oblikujte željene oblike; Iskoristila sam tri dijela da napravim male loptice, a preostala tri dijela smotala u rolice.
Stavite ih u tepsiju, premažite kistom razmućenog jajeta, po vrhu pospite susamom i pecite 15 minuta.
BONUS
DOMAĆA PILEĆA KOCKA ZA JUHU BEZ KEMIJSKIH DODATAKA: Nezaobilazan lijek za svakog domaćicu! (RECEPT)
Hranjive i ukusne pileće kocke za juhu, bez kemikalija, tijekom procesa kuhanja odisat će zamamnom aromom koja prožima cijeli vaš dom.
Proces pripreme ove mješavine je jednostavan, daje znatnu količinu. Zahvaljujući dodatku konzervansa, može se čuvati u zamrzivaču duže vrijeme.
Sastojci:
Potrebni sastojci su 180 grama piletine, dvije glavice luka težine oko 180 grama, 400 grama oguljene mrkve, jedan korijen peršina, 100 grama celera, 80 grama poriluka i tri češnja češnjaka. Dodatno, potrebno je svježe lišće peršina, 80 do 100 mililitara vode i 50 do 80 grama soli, uz žličicu kurkume. OVO VAS MOŽE ZANIMATI.
Ovih blagdana ostvarite svoje želje uz TRIO Super+ i mogućnost kupnje uređaja na rate. Obogatite svoje svečanosti odabirom pažljivog poklona iz TRIO Super+ akcije.
Trajna ponuda: uređaj koji se može dobiti na rate, uparen sa SMART tarifama, koji pruža dvostruko više podataka na Internetu u trajanju od pune dvije godine. OVA PRILIKA SE NE SMIJE ZAPREMIJERITI.
RUSKI PALANČANI: OMILJENI MEĐU IMUCANIMA: Ovo prilagodljivo mekano tijesto može se izraditi u slanim i slatkim varijantama! (RECEPT)
CREAMANDLE U SOKU OD POVRĆA: Pripravak s mesom koje je mekano poput maslaca, prepuno vitamina! (RECEPT)
U juhu ubacite 1 do 2 kocke bujona. Ove kocke je obavezno dodatno posoliti jer nemaju visoku razinu slanosti.
Obratite pažnju na dogovore koji se prave.
