Sastojci:
Za pripremu ovog divnog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: 250 ml čaja od kamilice, 150 ml ulja, 20 g kvasca, 3 žlice šećera, prstohvat soli, 1 vrećica vanilin šećera, naribana limunova korica i 500 g brašna tip 500. Za nadjev pokupite 300 g mljevenog maka, 3 žlice pekmeza od šipka ili marelica i 3 žlice šećera (izostaviti ako koristite smjesu za savijače). Na kraju za dekoraciju trebat će vam 3 žlice pekmeza i mljeveni orasi.
priprema:
Započnite s pripremom čaja od kamilice. Ostavite da se ohladi dok ne postigne mlaku temperaturu. Zatim prebacite čaj u zdjelicu i dodajte šećer, izmrvljeni kvasac i 1 žlicu brašna. Sve sastojke dobro sjediniti i kada kvasac proradi naribati limunovu koricu. Nastavite dodavati ulje, sol i vanilin šećer, postupno dodajući preostalo brašno. Prvo promiješajte smjesu, a zatim nastavite mijesiti tijesto. Pokrijte tijesto i stavite ga na toplo mjesto da se diže oko sat vremena.
Mljeveni mak pomiješajte s malo vrele vode i u smjesu dodajte pekmez.
Počnite mijesiti tijesto dok ne postane glatko i podatno. Kada je tijesto spremno, podijelite ga na tri jednaka dijela. Uzmite papir za pečenje i izrežite ga na komade veličine 20×30 cm, pazite da svaki komad malo pospete brašnom. Jedan dio tijesta stavite na lim neprianjajućeg papira za pečenje i valjkom za tijesto ga razvaljajte dok ne odgovara veličini papira.
Pripremiti pleh istih dimenzija obložiti ga papirom za pečenje. Počnite sklapati pitu tako što ćete na dno staviti prvu koru, a zatim je preliti nadjevom. Zatim staviti drugu koru, pa jos fila, pa trecu koru. Gornju koru lagano namažite toplom vodom. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 30 minuta. Međutim, nakon 10 minuta ne zaboravite prekriti pitu folijom. Kada je pita gotova, vrh premazati džemom i posuti mljevenim orasima.
BONUS
Posljednjih 5 godina bio sam u potrazi za ovim konkretnim receptom. I konačno sam naletio na njega! Pripremite se da vas oduševi nevjerojatna NAPOLEONOVA TORTA koja se spravlja u samo 15 minuta. Ovo je doista kulinarsko remek-djelo kao nijedno drugo.
Dana 26. srpnja 2024. administrator je dao priopćenje u vezi s hranom i pićem, bez dodatnih detalja.
Pripremite se svjedočiti kulinarskom remek-djelu kakvog nema do sada – Napoleon torti koja se može napraviti u samo 15 minuta.
Sastojci:
Da biste napravili ovaj slatki desert, skupite 4 jaja, 200 g šećera, 60 g brašna, 60 g kukuruznog škroba, 10 g vanilin šećera, 1 litru mlijeka, 100 g maslaca, 250 g šlaga i 800 g tijesta. Dodatno, trebat će vam 120g kandiranih marelica i 120g kandiranih brusnica. Smjesu peći u plehu dimenzija 30 x 40 cm na temperaturi od 180°C oko 15 minuta.
