SNIKERS ROLADA…savršena za svaki događaj,a okus govori sam za sebe…
POTREBNI SASTOJCI:
kora:
- – Pet jaja
- – 150 grama šećera
- – 50 grama maslaca.
- – 200 grama Nutella namaza
- – 90 grama brašna
- – 30g gustina (škrobni prah)
Pomiješajte jaja i šećer, pa umiješajte ostale sastojke. Pecite 10 minuta na 180 stupnjeva. Kad je gotova, toplu koru umotati u papir za pečenje ili krpu. Ostavite da se potpuno ohladi.
Sastojci za karamel:
- – 50 ml vode
- – 200 grama šećera
- – 50 grama maslaca
- – 100 ml slatkog vrhnja (sobne temperature)
Šećer se otopi u vrućoj vodi, a zatim koncentrira kako bi se postigla karamelizacija. Da biste napravili karamel, dodajte maslac i vrhnje uz stalno miješanje na laganoj vatri. Zatim umiješajte 100 g krupno sjeckanog kikirikija i smjesu premažite preko ohlađene kore.
Bijeli fil:
- – umutiti pjenjačom:
- – 250 grama mascarpone sira
- – 100 ml kremaste slatkoće
- – 100 grama šećera u prahu
- – 3 mililitra ekstrakta vanilije
Premazati ga karamelom. Zatim ga zarolajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Sastojci za čokoladni preljev:
- – Otopiti na pari:
- – 200 grama čokolade
- – 50 mililitara ulja
- – 50 grama nasjeckanog kikirikija
- Ravnomjerno rasporediti po kiflicama. Dodajte ukrase po želji.
BONUS
DRŽITE SE OVOG RECEPTA: Jednostavan je i brz za pripremu, a nadmašuje rusku salatu od jogurta, jaja i šunke.
Jedna od prednosti salata je i to što se jednostavno pripremaju, a kremasta tekstura ih čini idealnim za mazanje na kruh te su izvrstan prilog mesu.
POTREBNI SASTOJCI:
15 tvrdo kuhanih jaja, 500 grama kiselog vrhnja, 500 grama jogurta, sol i biber po želji, 20 grama peršina i 250 grama šunke.
NAČIN PRIPREME:
Tvrdo kuhana jaja narežite na okrugle komade. Jogurt i kiselo vrhnje začinite solju i paprom, dobro promiješajući. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte nasjeckani peršin, au drugi 200 g nasjeckane šunke.
Započnite stavljanjem sloja jaja u zdjelu za salatu, a zatim nadjev od peršina. Zatim dodajte još jedan sloj jaja, zatim nadjev od šunke i na kraju stavite posljednji sloj jaja.
BONUS
CICVARA – NUTRICIONALNI KLASIK KOJI JE POTPUAN.. PRIPREMA SE ZA SAMO 20 MINUTA.. Ovo je cijenjeni recept iz prošlosti u kojem istinski uživam :)))
Sastojci
Za pripremu ovog recepta uzmite 2 decilitra vode, 2 decilitra mlijeka, 300 do 400 grama sira ili vrhnja, 8 žlica kukuruznog brašna, 1 žlicu krute masti (koju možete izostaviti ako koristite vrhnje) i 1 žličicu sol.
Priprema
U loncu pomiješajte mlijeko, vodu i mast, pa smjesu zagrijte do točke vrenja. Kad zavrije, umiješajte sir i sol, temeljito miješajući. Kad ponovno prokuha, smanjite vatru i postupno dodajte kukuruznu krupicu uz neprestano miješanje. Ostavite da lagano krčka otprilike 10 minuta. Gotovo je kada se počne lijepiti za dno lonca, slično kao kod laganog pečenja.
Možete ga završiti kiselim vrhnjem, jogurtom ili mlaćenicom, a po želji slobodno dodajte i neku salatu.
