POTREBNI SASTOJCI SU:
Za ovaj recept su potrebna dva jaja. Preporučljivo je uključiti četiri žlice šećera. Nadalje, trebat će vam 250 grama maslaca.
Jedno pakiranje šećera pomiješano s vanilijom. 120 grama mljevene plazme.
Oko 420 grama brašna.
Dovoljna je jedna žličica praška za pecivo.
Potrebno za agdu: 700 mililitara vode i 700 grama šećera, uz nekoliko kriški limuna.
Kako napraviti sočne odreske pomoću plazme?
Počnite s pripremom agde. Pomiješajte šećer i vodu, pa prokuhajte. Nakon otprilike 8 minuta kuhanja dodajte kriške limuna i ostavite da se ohladi.
U posudi za miksanje izmiksati jaja i šećer, pa polako umiješati otopljeni puter, rendanu plazmu, prašak za pecivo i brašno. Možda će vam trebati malo više brašna, ovisno o vrsti koju koristite; međutim, kada se smjesa počne odvajati od posude i prestane lijepiti za ruke, izbjegavajte dodavanje dodatnog brašna.
Poređati hurmašice i staviti u tepsiju. Zagrijte pećnicu na 200° i pecite otprilike 20 do 25 minuta, odnosno dok ne poprime ugodnu smeđu nijansu.
Tople hurmašice preliti ohlađenom agdom i ostaviti da se skroz ohlade. Neposredno prije posluživanja lagano posuti plazma prahom.
bonus
MEKANI KRUH S JOGURTOM, PRIPREMAN ZA 20 MINUTA: Teško je pronaći pekaru koja pravi ovako ukusan kruh! (RECEPT)
Aroma budi sjećanja na djetinjstvo i stari šporet moje bake, uz njezine besprijekorne recepte. Ovo je svakako ključni element u stvaranju ukusnog kruha, a mi smo uzbuđeni što možemo s vama podijeliti recept koji je jednostavno savršen!
Potrebni su vam sljedeći sastojci: 2 jaja, 200 ml jogurta, 230 grama brašna, 130 ml suncokretovog ulja, pola paketića praška za pecivo i 1 žličica soli.
Za pripremu smjese počnite tako da mikserom sjedinite jedno cijelo jaje i jedan bjelanjak. Zatim u smjesu umiješajte jogurt i 130 ml ulja. Nakon toga dodajte 230 g mekog brašna, prašak za pecivo i sol, pa sve zajedno na najmanjoj brzini miješajte mikserom.
Pleh veličine 20×30 cm namastite i pospite brašnom prije izlijevanja smjese. Potom površinu premažite razmućenim žumanjkom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 230 stupnjeva oko 15 minuta. Uživati!
BONUS
Ukusne američke palačinke pripremljene za samo 10 minuta.
SASTOJCI
Tri žumanjka pomiješajte sa 100 mililitara hladnog mlijeka, 200 mililitara brašna, jednom žličicom praška za pecivo, malim prstohvatom soli i jednom žličicom šećera.
PJENICA
Umutiti snijeg od tri bjelanjka sa malo soli.
PRIPREMA
U jednoj zdjeli pomiješajte bjelanjke s prstohvatom soli i miksajte ih dok ne postanu čvrsti snijeg. U posebnoj zdjeli umutite jaja pa polako umiješajte mlijeko, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo, šećerom i soli, miješajući dok smjesa ne postane glatka i jednolična.
Pažljivo umiješajte snijeg u smjesu koju ste napravili kuhačom, pazeći da bude dobro izmiješana. Zagrijte tavu za palačinke i pecite palačinke na srednje jakoj vatri, okrećući ih nakon otprilike trideset sekundi na svaku stranu.
