Sve se samo umuti i zapeče: Kolač s orasima preliven sočnim sirupom
Priprema je jednostavna kao što je sve umutiti i tostirati te završiti sirupom od šećera i vode. Mekana, izdašna i totalno ukusna torta od oraha.
POTREBNI SASTOJCI:
4 cijela jaja
1 šalica (2 dl-200 ml) mlijeka
1 šalica ulja
1 šalica griza
1 šalica oštrog brašna, t-400
2 šalice šećera
2 šalice nasjeckanih oraha
sirup:
600 ml vode
2 šalice šećera
1/2 limuna
NAČIN PRIPREME:
Ostavite sirup da se ohladi dok se kolač peče. Pomiješajte vodu i šećer i prokuhajte. Kuhajte 5 minuta pa dodajte kolutiće limuna isječene na kolutiće, još malo prokuhajte i ostavite da se ohladi.
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Ne morate tući mikserom, ali možete ako vam odgovara. Nakon što ste umutili jaja i šećer, dodajte prvo mokre sastojke, a zatim redom sve suhe sastojke i dobro umutite. Na kraju dodati nasjeckane orahe.
Koristimo tepsiju veličine 36 x 23 cm, možete bilo koju već postojeću tepsiju, u manjim tepsijama će biti deblji kolači i obrnuto.
Namastite i pobrašnite tepsiju i rasporedite cijelu smjesu za kolač i pecite.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35 minuta.
Pečeni kolač izvadite iz pećnice i prelijte sirupom.
Pustite da se kolač ohladi i upije sirup te poslužite za nekoliko sati.
