SASTOJCI
500 grama gotovih kora za pitu i 1 posuda jogurta.
Četiri jaja, čaša jogurta i 500 grama domaćeg kravljeg sira.
sol
PRIPREMA
Umutiti sir i 2 jaja, zatim posoliti.
Pripremiti fil kojim cete premazati kore. To se postiže mućenjem.
Pomiješajte jogurt, dva jaja i čašu ulja od jogurta. Začinite prstohvatom soli.
Nožem zarežite kore po sredini. To će rezultirati s manje kora.
Uzmite jednu koru, ravnomjerno rasporedite nadjev po cijeloj dužini, pa preklopite jedan dio.
Prevrnite jedan dio preko drugog, tako da dobijete koru duljine oko 25 cm i širine 8 cm.
U kut na jednom kraju, ugradite sir i lagano ga presavijte (slično kao što se oblikuju uši staklenke), uvijajući i preklapajući kako biste stvorili oblik trokuta. Nastavite ovaj postupak za svaku koru dok ne iskoristite sav sir i kore. Ako ostane sira, stavite ga na vrh u obliku trokuta. Pecite ih 10 do 15 minuta na 200 stupnjeva (ja koristim i peć na drva za pečenje).
Ugodno!!
Bitno je napomenuti da veličina i bogatstvo trokuta ovisi o rezancima. U zadnje vrijeme kupujem Jami rezance za slane pite ili savijače, a rezultat su trokutići koji su jednostavno besprijekorni.
bonus
Ovo je izbor za ručak koji nikada ne možete požaliti; govorim iz iskustva.
Sastojci:
960 grama krumpira narezanog na četvrtine, 2 repe narezane na kolutiće (težine 140 grama), 1 glavica luka (100 grama), 100 grama rajčice narezane na kockice, 2 žlice biljnog ulja, majčina dušica, crvena paprika, peršin… 1 žlica rajčice paste, 250 mililitara vruće vode, 280 grama graška (iz hladnjaka ili iz konzerve) i 150 mililitara mlijeka.
Za kroz: sir po želji.
priprema:
U velikom loncu zagrijte ulje i propirjajte luk zajedno s rajčicom i mrkvom. Zatim umiješajte krumpir i pire od rajčice, začinite povrćem i začinima po želji. Miješajte da lagano porumeni, zatim ulijte vruću vodu i dobro promiješajte te ostavite da lagano kuha otprilike 15 minuta. Zatim dodajte grašak i ponovno promiješajte, zatim dodajte mlijeko, nasjeckani peršin i malo majčine dušice. Probajte slanost i po potrebi prilagodite začine. Zagrijte pećnicu na 200°C i pripremite posudu za pečenje krumpira. Nakon što je smjesa prokuhala, prebacite je u posudu, prekrijte folijom i stavite u pećnicu da se zapeče. Nakon 20 minuta maknite foliju, pospite sirom po želji i nastavite peći dok krumpir nije potpuno pečen
Ovaj kolač je najjednostavniji, najpovoljniji i najbrži recept, pogodan za pojedince koji se prvi put bave pečenjem.
Za tortu su potrebni sljedeći sastojci:
1 litar slatkog vrhnja (može i 600 mililitara šlaga sa 600 mililitara kisele vode ako nema vrhnja), 400 mililitara kreme, 300 grama mljevenog keksa i 30 grama voća ili 30 grama banana. maline).
Može se koristiti dvjesto do tristo grama eurokrema ili pakovanje kapućina; Dodatno, po želji, možete dodati sto grama prženih, mljevenih lješnjaka, uz dvjesto grama šećera u prahu.
KAKO SE PRIPREMA?
Slatko vrhnje pomiješajte sa šećerom u prahu i tucite dok ne dobijete kremastu smjesu, pazeći da ne bude pretjerano tučeno kako se ne bi stvorio maslac. Zatim dodajte kiselo vrhnje i lagano promiješajte.
Smjesu razdvojiti na tri dijela. U jedan dio dodati mljeveni keks; u drugom dodajte maline ili narezane banane; au treće uključite eurokrem ili cappuccino, prema vašim željama. Svaki dio dobro izmiješajte kako biste bili sigurni da su sastojci ravnomjerno raspoređeni.
Korove slažite u okrugli kalup ili na pleh, pazeći da promjer kalupa bude cca 25 cm. Počnite tako da stavite sloj od keksa, zatim sloj sa voćem, koje se može sastojati od banana ili malina, a završite slojem eurokrema ili kapućina.
Kolač ostaviti da se dobro ohladi u frižideru. Kad se dovoljno ohladi, ako ste koristili obruč, lagano ga odvojite od torte.
Po želji tortu prije posluživanja dodatno ukrasite voćem, šlagom ili mljevenim lješnjacima. Vaša ukusna torta sada je spremna za uživanje! Uživajte u slasnim zalogajima!
