Svima omiljeni stari recept za džem od jagoda: Napravljen za pola sata, potrebna su vam samo 3 sastojka
.
Džem od jagoda jednostavno je neodoljiv i malo tko od nas može stati nakon samo jedne žlice, pogotovo u hladnim danima kada poželimo ovo voće. Također je sastojak mnogih kolača i super ga je lako napraviti za manje od pola sata!
U sezoni jagoda kod nas, odaberite najljepše domaće jagode i “sačuvajte” ih za zimu na malo drugačiji način.
Ljudi ova tri horoskopska znaka imaju više sreće od ljudi drugih horoskopskih znakova. Život im donosi samo najbolje trenutke.
Potrebne su vam samo 3 namirnice:
1 kg jagoda
600 g šećera
Sok od 1 limuna
jagoda
priprema:
Jagode najprije operite pa ih složite u jedan red u šerpu i pospite šećerom. Pustite ih da odstoje sat vremena. Zatim stavite na štednjak i kuhajte na najjačoj temperaturi oko pola sata.
Erdogan: Turska pomno prati situaciju oko pada iranskog helikoptera…
Čitaj više
Primijetit ćete da će se tijekom kuhanja pojaviti pjena koju morate stalno skidati žlicom. Miješajte dok jagode ne prokuhaju i dok se šećer ne otopi, zatim smanjite vatru i kuhajte dok ne dobijete željenu gustoću pekmeza. Pred kraj kuhanja dodajte limunov sok i maknite lonac sa štednjaka. Pustite da se pekmez ohladi, pa ga ulijte u sterilne staklenke.
Staklenke okrenite naopačke i ostavite tako do sutradan. Čuvajte ga na hladnom mjestu.
BONUS:
Profesionalni kuhari otkrivaju moćan trik: Kako pirjati luk, a da kuća ne zasmrdi
Profesionalni kuhari otkrivaju moćan trik: Kako pirjati luk, a da kuća ne zasmrdi
Luk, poriluk i češnjak dio su gotovo svakog jela. Luk jelima daje poseban okus i miris, a može se prerađivati na razne načine. Priprema jela koja sadrže luk manje je popularna zbog mirisa koji ispušta. Dok se krčka, dominira aroma luka koja se širi kućom, kosom i garderobom.
Krivac za neugodan miris je sumpor koji se oslobađa tijekom toplinske obrade luka. Međutim, postoji način da izbjegnete neugodne mirise. Vaš glavni saveznik u borbi protiv jakog mirisa luka je soda bikarbona.
Ljudi ova tri horoskopska znaka imaju više sreće od ljudi drugih horoskopskih znakova. Život im donosi samo najbolje trenutke.
Nakon što nasjeckate luk potrebno ga je staviti u tavu sa zagrijanim uljem i žličicom sode bikarbone. Ako je količina luka veća, više od pola kilograma, potrebno je dodati žlicu sode vode. Zamijenite luk Dynastatom kao i obično. Još jedna prednost je što se luk zgusne i lakše ga je probaviti. Također, sprejevi se mogu izbjeći jer soda bikarbona dobro zgušnjava luk i postiže isti učinak kao sprejevi. Profesionalni kuhari također koriste ovu tehniku.
