TORTA OD JAGODA…Malo je vjerojatno da ćete vrhunski recept pronaći na internetu.
POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit potrebni sastojci su: 10 bjelanjaka, 300 grama šećera, 1 žlica octa i 1 vrećica vanilin šećera. Za podlogu je potrebno: 10 žumanjaka, 150 grama maslaca, 1 žlica šećera u prahu, 3 žlice brašna, 2 žlice mlijeka, 250 mililitara slatkog vrhnja i 300 grama svježih jagoda.
Potrebne su sljedeće komponente:
Za izradu biskvita potrebni su sljedeći sastojci: snijeg od 10 bjelanjaka, 300 grama šećera, 1 žlica octa i 1 vrećica vanilin šećera. Za podlogu je potrebno 10 žumanjaka, 150 grama maslaca, 1 žlica šećera u prahu, 3 žlice brašna, 2 žlice mlijeka, 250 mililitara slatkog vrhnja i 300 grama svježih jagoda.
Koja je odgovarajuća metoda pripreme za to?
Za pripremu preslatkih kolačića, mikserom snažno tucite bjelanjke, postupno dodajući mješavinu šećera i vanilin šećera. Nastavite s procesom miješanja dok bjelanjci ne postanu čvrsti. Nakon toga obložiti pleh papirom za pečenje i na površinu lagano izliti umućene bjelanjke. Smjesu lagano zagladite i ostavite da se suši na temperaturi od 130 stupnjeva oko 80 minuta.
Za pripremu nadjeva umutiti šećer sa žumanjcima, zatim dodati brašno, gustin i malo mlijeka. U posebnoj posudi zagrijte preostalo mlijeko. Smjesu jaja postupno umiješajte u zagrijano mlijeko, neprestano miješajući dok nadjev ne postane zgusnut. Ostavite smjesu da se potpuno ohladi prije nastavka.
Započnite miksanjem maslaca sa žlicom šećera, a zatim postepeno dodajte ohlađeni nadjev. Upotrijebite mikser kako biste postigli pahuljastu konzistenciju nadjeva. U drugoj posudi tucite slatko vrhnje dok ne dobije laganu i prozračnu strukturu.
Nakon što ste skinuli papir za pečenje, koru prepolovite. Odvojiti jednu polovinu kore i dodati pola fila. Zatim na vrh posložite narezane jagode, a zatim obilan sloj polovice šlaga.
Dodajte dodatni sloj kore na vrh. Preko ovog sloja ravnomjerno rasporedite preostali nadjev. Narežite jagode na ploške i posložite ih na fil. Završite prekrivanjem torte ostatkom šlaga. Po želji ukrasite svježim jagodama.
BONUS
Carska pita! Provjereno kao pouzdan recept.
Sastojci
Potrebni sastojci su sljedeći: četiri jaja, jedna čaša (odnosno 2,5 decilitara) ulja, jedna čaša jogurta, dvije čaše brašna, jedno pakiranje praška za pecivo, 200 grama šunke, 200 grama sira, 200 grama crvene kisele paprike, i 200 grama kiselih krastavaca.
Priprema
Mikserom umutite jaja prije dodavanja ulja i jogurta. Nakon toga dodajte brašno i prašak za pecivo.
Šunku, papriku, krastavce i sir narežite na sitne kockice pa ih umiješajte u smjesu. Peći na 200 stupnjeva dok ne dobije zlatnosmeđu boju, što će trajati otprilike 40 do 45 minuta.Kad se ohladi, pređite na rezanje na kocke.
BONUS:
LOVE GARLAND: Torta ukrašena suhim voćem, pravi užitak za sva osjetila.
Potrebni su sljedeći sastojci:
Za recept su potrebni sljedeći sastojci: 3 jaja, 1 vrećica vanilin šećera, 1 vrećica praška za pecivo, 2 šalice šećera (oko 200 g), 1 šalica mlijeka (oko 200 ml), 1 šalica maslaca (oko 200 ml). ), i 3 šalice brašna (oko 200 g). Dodatno će vam trebati 1 žlica cimeta, 400 g željenog suhog voća, korica 1 limuna, korica 1 naranče i 100 g čokolade (po želji, po želji). Također je poželjno imati malo dodatnog cimeta za posipanje kolača.
Kako se priprema kolač sa suhim voćem?
Mikserom istucite 3 bjelanjka dok ne postane čvrst snijeg. Nakon toga umiješajte žumanjke, vanilin šećer, šećer u prahu, prašak za pecivo, mlijeko, maslac, brašno i žlicu cimeta. Sve sastojke lagano miješajte mikserom dok se dobro ne sjedine.
Dodajte sitno narezano sušeno voće po želji, uključujući opcije kao što su brusnice, grožđice, suhe marelice, orasi, lješnjaci, suhe smokve, datulje ili sušeni ananas.
Započnite tako što ćete uz 100 grama čokolade naribati koricu limuna i naranče, a zatim dobivenu smjesu dobro sjediniti. Zatim ovu smjesu prebacite u kalup za tortu ili kalup koji ste namastili i pobrašnili. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva otprilike 50 do 55 minuta, prilagođavajući vrijeme ovisno o snazi vaše pećnice.
Nakon što se kolač ispeče, pažljivo ga preokrenite na dasku ili tanjur i obilato pospite cimetom dok je još topao.
