Tražite ukusan desert koji možete napraviti za samo pet minuta? POGLEDAJ BLIŽE! JEDNOSTAVAN I UŽIVAN desert
Sastojci
- 1 veliko jaje
- 110 g (3,9 oz) šećera
- 10 g (0,35 oz) vanilin šećera
- 1,5 žlica kukuruznog škroba
- 350 g (12,3 oz) kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
- 40 g (1,4 oz) maslaca
Pripremite smjesu:
Razbijte veće jaje u lonac srednje veličine i lagano ga promiješajte.
Pojačajte okus jajeta dodavanjem šećera, vanilije i kukuruznog škroba. Kombinirajte sastojke dok se dobro ne sjedine i postanu glatki.
S vremenom dodajte kiselo vrhnje ili grčki jogurt, i dalje miksajući, na kraju ćete dobiti ujednačenu smjesu koja je glatka i bez grudica.
Skuhajte materijal za punjenje:
Postavite lonac u postavku srednje snage.
Smjesu kuhajte uz stalno miješanje kako se ne bi zalijepila za dno ili napravila velike grudice.
Nastavite miksati dok smjesa ne postane gusta kao puding. To bi trebalo trajati otprilike 5-7 minuta.
Povećajte masnoću:
Kada smjesa postane gusta, maknite lonac s vatre.
U vruću smjesu umiješajte maslac i miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i sjedini.
Ohladite nadjev:
Izlijte umućenu smjesu u zdjelu.
Pokrijte pod silosa plastičnom folijom kako se ne bi stvorila opna.
Pustite da se nadjev ohladi na vama prihvatljivoj temperaturi.
Uspješni savjeti
Konstantno miješanje: Nastavite miješati smjesu tijekom zagrijavanja kako biste osigurali postojan premaz bez grudica.
Regulacija temperature: nadjev kuhati na srednjoj temperaturi. Previsoka temperatura će dovesti do toga da smjesa bude prekuhana na način da može dovesti do opeklina.
Dodatak maslacu: Kada je smjesa još vruća, dodajte joj maslac tako da se lako otopi i stopi s nadjevom, tako dobijete bogat, kremast osjećaj.
BAKINA NJEŽNA ČOKOLADNA TORTA: SVAKI DAH JE IZVOR UŽITKA! 🍫
Sastojci
- – 80 mililitara mlijeka
- – 60 mililitara biljnog ulja
- – 70 grama brašna
- – 10 grama kakaovog praha
- – 4 bjelanjka
- – 4 žumanjka
- – 70 grama šećera
- – 1/3 žličice soli
- – 1/2 žličice limunovog soka
- – Komadići čokolade
**Priprema**
U zdjeli pomiješajte mlijeko, ulje, brašno i žumanjke.
Smjesu podijelite na dva dijela, au jedan dio dodajte kakao prah.
U posebnoj zdjeli pomiješajte bjelanjke sa solju, limunovim sokom i šećerom te tucite dok se ne sjedine.
4. Smjesu razdvojite na posebne crnu i bijelu komponentu. Na lim za pečenje stavite crni dio smjese, zatim na njega bijeli dio, pa preko složenih slojeva pospite komadiće čokolade.
5. Stavite u vodenu kupelj i pecite na temperaturi od 170°C (340°F) oko 1 sat.
Uživajte u ovoj divnoj i raskošnoj čokoladnoj torti!
Tradicionalni način pripreme graha u Jugoslaviji podrazumijevao je izostavljanje mesa, a ipak je jelo smatrano izuzetnim
Sastojci:
- Četiri stotine grama tater totsa.
- Dvije lukovice češnjaka.
- Jedan list lovora
- Jedna mrkva.
- natrijev klorid, crni papar
Za nadjev:
- niske masnoće
- Jedna ili jedna i pol kašika brašna.
- papar
priprema:
Mahune uronite u vodu i pustite da se malo rašire. U idealnom slučaju, to bi trebalo biti učinjeno preko noći; međutim, ako slučajno zaboravite, bit će dovoljno kraće. Nakon toga ocijedite vodu. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte, pa prodinstajte na masnoći. Dodajte mahune, dolijte toliko vode da prekrije te umiješajte lovor, sol i papar. Ostavite smjesu da se kuha oko dva sata ili dok grah ne postane mekan.
Na kraju dodajte zapršku koju ste pripremili tako što ste na malo masnoće popržili brašno (da ne zagori) i umiješajte slatku papriku sa skromnom količinom juhe od graha. Kad se zaprži dodati mahune i pustiti da se još malo pirjaju.
Idealan desert za toplo vrijeme: sladoledna torta pripremljena za nekoliko trenutaka.
Potrebni sastojci su
170 grama čokoladnog keksa, 50 grama maslaca, 100 grama tamne čokolade, 500 grama šlaga, malo arome vanilije, 200 grama kondenziranog mlijeka i dvije žlice kakaa.
PRIPREMA:
U blenderu zdrobite kekse pa ih u zdjeli pomiješajte s otopljenim maslacem i žlicom kreme. Sastojke dobro izmiješajte i smjesu utisnite u kalup za tortu, slično kao kod pripreme kolača od sira.
Počnite tako što ćete u mikrovalnoj pećnici otopiti tamnu čokoladu sa 100 grama vrhnja. U posebnoj zdjeli pomiješajte preostalo vrhnje s vanilijom i umiješajte kondenzirano mlijeko. Smjesu za kremu podijelite na dva dijela, u jedan dodajte kakao.
Na kraju, kao što je prikazano u videu u nastavku, obje kreme treba nanijeti na podlogu. Pobrinite se da površina torte bude glatka, a zatim je premažite otopljenom čokoladom. Kolač stavite u zamrzivač na nekoliko sati, a izvadite ga 20 minuta prije posluživanja.
BOSANSKA HALVA KOJU SAMA NAŠA NANA RECEPT ZNA
Sastojci:
- – 250 g brašna
- – 200 ml ulja
- – 200 g šećera
- – 1 kesica vanilin šećera
- – 200 ml vode
- – 50 g kokosa
- – 50 g oraha
Priprema:
1. Zagrijte ulje u većoj šerpi na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte brašno u zagrijano ulje i neprestano miješajte dok brašno ne dobije zlatno smeđu boju. Ovo može potrajati nekoliko minuta, budite pažljivi da ne pregori.
3. U drugoj posudi prokuhajte vodu sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi.
4. Polako dodajte vodu sa šećerom u smjesu sa brašnom i uljem. Nastavite miješati kako biste izbjegli grudice i dobro sjedinili sve sastojke.
5. Smanjite vatru i kuhajte halvu dok ne postane gusta i kompaktna, oko 5-10 minuta. Povremeno promiješajte.
6. Skinite halvu sa šporeta i ostavite da se malo ohladi.
7. Dodajte kokos i orahe u ohlađenu halvu i dobro promiješajte.
8. Uz pomoć kašike, oblikujte halvu u željene oblike.
9. Ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Halvu možete poslužiti nakon jela, uz čašu vode za osvježenje. Uživajte u vašoj ramazanskoj halvi!
