Sastojci:
- – 8 pahuljica
- – 250 grama svježeg sira
- – Dva jaja
- – 100 grama grožđica
- – 100 grama šećera
- – 1 vrećica vanilin šećera
- – 200 mililitara slatkog vrhnja
- – 1 kora limuna (po želji)
- – mast za serpu
Priprema
U prostranoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jedno jaje, grožđice, šećer i vanilin šećer. Za dodatni miris možete dodati naribanu koru limuna ako želite.
Na svaku palačinku ravnomjerno rasporedite otprilike 2 žlice nadjeva od svježeg sira. Zatim zarolati palačinke i ređati u podmazanu tepsiju.
U manjoj zdjelici umutiti drugo jaje sa slatkim vrhnjem. Zatim ovom kombinacijom prelijte palačinke zarolane u tavi.
Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 25-30 minuta, odnosno dok palačinke ne porumene.
Tople, slatke palačinke s grožđicama po želji se posipaju šećerom u prahu.
BONUS
10-MINUTNI CHEESECAKE U ŠALICI… neodoljivo lagan i osvježavajući.
Temeljac ili baza: 50 grama keksića od cjelovitih žitarica i 25 grama maslaca omekšalog na sobnoj temperaturi.
Krema:
100 grama grčkog jogurta, 50 grama svježeg krem sira, 75 grama slatkog vrhnja i žlica šećera u prahu.
Počnite samljeti 250 g bobičastog voća i pomiješati ih s 1 žlicom šećera i 1 žlicom svježe iscijeđenog soka od limuna kako biste pripremili kolač od sira u čaši. Zatim zdrobite kekse i pomiješajte ih s maslacem otopljenim na sobnoj temperaturi. Ovu smjesu ravnomjerno rasporedite u 3 zdjelice ili čaše, čvrsto je pritiskajući stražnjom stranom žlice. Stavite ih u hladnjak dok nastavljate s preostalim koracima pripreme kolača.
Tucite slatko vrhnje sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto, zatim umiješajte jogurt sa svježim sirom i umiješajte u šlag. Lagano pomiješajte sve sastojke dok se temeljito ne izmiješaju.
BONUS
NESCAFE TORTA! NAŠ TOP IZBOR JE OVA LAGANA TORTA; ONO ŠTO JE JOŠ BOLJE JE KOLIKO SE JE JEDNOSTAVNO PRAVI – NIJE POTREBNO PEČENJE – I KRASNO JE UKUSNO! 🙂
SASTOJCI
Za ovaj recept potrebno vam je 500 grama petit beurre keksa ili već pripremljenih baza za torte, 500 mililitara slatkog vrhnja (kao što je Hopla), 3 jaja, 11 žlica šećera, 3 žlice Nescafea (ili cappuccina) i mala količina mlijeka za kekse.
PRIPREMA
U jednoj zdjeli sjediniti slatko vrhnje i polovinu šećera pa umutiti. U posebnoj posudi tucite jaja s preostalim šećerom dok smjesa ne postane kremasta. Kada je to gotovo, dodajte Nescafe i brzo promiješajte da se kava otopi. Na kraju ulijte smjesu od jaja u zdjelu sa slatkim vrhnjem i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
Svaki biskvit brzo umočite u hladno mlijeko, a po želji dodajte i miris ruma. Slažite kekse i filujte ih na debljinu otprilike jednog prsta. Ponovite ovu metodu za 3-4 sloja biskvita, pazeći da je svaki sloj dovoljno premazan nadjevom.
Prelijte ga naribanom čokoladom ili komadićima čokolade, a zatim ga ostavite da se ohladi u hladnjaku preko noći (oduprijeti se porivu za uživanjem prije jutra može biti pravi izazov). Kad se stvrdne narežite na kockice i zasladite.
Sastojci pokazuju da kore iz trgovine mogu poslužiti kao zamjena za biskvit.
