Kolačići su jednostavni za pripremu jer ne zahtijevaju pečenje kora niti pripremu kompliciranih nadjeva. Ako ste ljubitelj slatkog ili imate goste, preporučujemo da isprobate ovaj recept.
Napravite kolačiće s bijelom čokoladom i kokosom, a obavezno dodajte bananu. Prikladan je za svakoga, a sastojci nisu skupi.
Potrebni sastojci:
300 g keksa
1 velika banana
Za podstavu:
2 jaja
100 g šećera
500 ml mlijeka
30 g kukuruznog škroba
20 g želatine
120 ml hladne vode
30 g maslaca
Zahtjevi za glazuru:
100 g bijele cokolade
10 g ulja
40 g kokosa
Kako pripremiti:
korak 1
Napraviti nadjev
Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da nabubri. Umutiti šećer sa jajima pa uliti mlijeko (350 ml) i promiješati. Pomiješajte škrob i mlijeko (150 ml) dok se sve grudice ne razbiju. Zagrijte smjesu jaja i mlijeka pa ulijte smjesu škroba i mlijeka. Kuhajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje. Skinuti sa ringle i u vruć fil dodati maslac i miješati dok se ne otopi. Zatim dodajte želatinu i promiješajte.
Korak 2
mjesto kolač
Prekriti disk prozirnom folijom i sipati malo nadjeva. Zatim naslagati mljevenim keksom i par kriški banana. Opet sipati fil pa keks i banane…tako raditi dok se svi sastojci ne utroše. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite na hladnom oko 12 sati.
