SASTOJCI
500 ml vode
1 vrećica pudinga od vanilije
4 žlice kokosovog ili granuliranog šećera
300 g voća po izboru
400 ml gustog jogurta
Pripremiti:
1 Vrećicu pudinga i šećera pomiješajte sa 100 ml vode. Stavite 400 ml vode u lonac i zakuhajte. Kad prokuha uliti razmućen puding i kuhati.
BONUS:
Kokos baklava… Za ljubitelje kokosa ovo je raj za pupoljke…
SASTOJCI:
Služi za 15 osoba
1 paket kora za baklavu
5 jaja
1 šalica (2 dl) ulja
1 šalica jogurta
2 šalice šećera
200 g kokosovog brašna
1 prašak za pecivo
sirup
4 šalice šećera
5 šalica vode
1 vanilin šećer
Pripremiti
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje, jogurt, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sve promiješajte. Na dno podmazanog pleha staviti 2 kore i dodati fil. Staviti još 2 kore za pitu, pa staviti fil…dok se ne potroše sastojci. Na kraju dodati 3 komada kore, baklavu izrezati na dijamante i premazati uljem.
Pecite na 200°C oko 40 minuta dok ne porumene. Dok se baklava peče pripremite sirup. Zakuhajte vodu i šećer, pa kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Na kraju dodajte vanilin šećer. Pečenu baklavu malo prohladiti pa je preliti vrućim dresingom da baklava upije sirup pa dobro ohladiti u frižideru.
BONUS:
Palačinke s makom: omiljena poslastica iz djetinjstva koja je zahvaljujući namazu ukusnija nego ikada
Nema tko nije jeo ili napravio palačinke. Postoji nekoliko savjeta koji će vam pomoći da budu uvijek savršeni, no isprobajte i ovaj ruski recept. Smjesi za palačinke dodaju mak i preliju je neodoljivo osvježavajućim umakom od sira. Po vašem mišljenju ništa ne može zamijeniti domaći džem ili europsko vrhnje, ali probajte ovu jesensku poslasticu i oduševit ćete se.
SASTOJCI
Za tijesto:
750 ml mlijeka
2 jaja
1/2 žličice soli
1 žlica šećera
300 g brašna
2 žlice ulja
2 žlice maka
500 g svježeg sira
1 limun
3 žlice šećera
8 g vanilin šećera
Pripremiti:
U jaja dodajte sol, šećer i mlijeko. Tucite pa dodajte brašno i nastavite s mućenjem. Kada smjesa postane glatka dodajte mak i ulje. Ponovno izmiksati mikserom i peći palačinke u svježe nauljenoj tavi. Stavite sir, koricu limuna, šećer i vanilin šećer u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Premažite palačinke i poslužite.
Samo je jednu namirnicu izbacila iz prehrane, i ne, to nije bio kruh. Dva mjeseca kasnije rezultati su je iznenadili!
Jeste li znali da jedna žlica ulja sadrži 120 kalorija? Jedna šalica sadrži otprilike 2000 kalorija. To je ono što prosječna osoba potroši tijekom cijelog dana. A, sad se prisjetite koliko ste ulja potrošili za pripremu današnjeg ručka… I, još uvijek se pitate zašto ste se jedini udebljali “iz zraka”? Zapravo, to je ulje, a sada ga možete izbaciti iz kuhinje i pržiti hranu na neki drugi, zdraviji način.
Povrće pušta puno soka
Nutricionistica Žulijana Hever podupire činjenicu da čovjek uopće nema potrebe za praznim kalorijama. Jedna od namirnica koju svakodnevno koristimo spada u ovu kategoriju. Riječ je o ulju bez kojeg svaka srpska majka ne može zamisliti spremanje obroka. Unatoč činjenici da je to vrlo moguće. Novinari časopisa PopSugar dokazali su to osobnim iskustvom.
Ulje nema nikakvu hranjivu vrijednost
Vjerujem da je kokosovo ulje jednako zdravo kao i maslinovo. Smatram ih dijelom zdrave prehrane. Jedem ih uz gotovo svaki obrok u danu. Kuham na maslinovom ulju, tost namažem kokosom, a u humus stavim ulje avokada. Prije nekoliko mjeseci otkrila sam da ulja zapravo i nisu toliko zdrava. Šokirala sam se kad sam čula da ovo ulje ne sadrži vitamine, a ima puno kalorija – priznaje novinarka Anna Roberts koja je napravila mali test.
Definitivno je izbacila ulje s jelovnika. Onda je otkrila da to zapravo i nije potrebno, čak ni kad pržimo hranu.
Mislio sam da neću moći, ali iznenadio sam se. Puno povrća se može pržiti bez ulja jer pusti svoje sokove ili vodu…ulje nam ni ne treba. Ako se pitate lijepi li mi se povrće za tavu, reći ću vam da se lijepi, ali ja samo dodam malo vode i nastavim kuhati – kaže Anna.
Nakon dva mjeseca već je primjećivala primjetne promjene. Prvo joj se trbuh polako počeo smanjivati, a kako je vrijeme prolazilo, jaz se povećavao.
To ne znači da sve masnoće treba izbaciti iz prehrane. Zdravi su kao i orasi i drugi orašasti plodovi. Primjerice, umjesto ulja od avokada, dodala sam sirovi avokado – rekla je Anna kako je sigurna da joj prazne kalorije poput ulja u životu definitivno ne trebaju.
a ti
