Sastojci:
- 1 šalica mljika 250 ml
- 1 šalica vode 220 ml
- 3 žlice šećera
- 650 grama brašna
- 1 žlica soli
- 50 gr maslaca
- 1 prašak za pecivo 10 gr
- 1 jaje
- 3 žlice ulja
Za premazivanje:
- žumanjak
Priprema:
U veliku posudu zamijesite mlijeko vodu, šecer, kvasac, dodati jednu ipol šolju brašna, zatim mijesiti tijesto 20 minuta. Zatim dodati jaja i ulje, i dodati još 550 grama brašna te dodati maslac, tijesto mijesiti dok ne postadne glatko, mijesiti pola sata. Kada se tijesto udvostruči isjeći ga na željenu veličinu, iskoristite čašu. Tijesto peći 20 minuta, na temperaturi od 180 stepeni.
Bonus članak
Ovaj čaj služi kao najučinkovitiji lijek za snižavanje krvnog tlaka i razine kolesterola.
Čaj od zobi, često zanemaren u terapeutskim primjenama, služi za ublažavanje različitih simptoma. Većina pojedinaca i dalje nije svjesna njegovih opsežnih ljekovitih prednosti. Ova mala žitarica obiluje fitosterolima—spojevima koji pomažu u čišćenju krvnih žila i inhibiraju apsorpciju kolesterola u tijelu. Dok se zob može konzumirati kao kaša, jednostavniji način konzumiranja je priprema čaja.
Ovaj čaj vrlo je učinkovit u jačanju zdravlja srca i krvnih žila, a istovremeno smanjuje vjerojatnost srčanog i moždanog udara. Zob se smatra moćnim i korisnim sredstvom za jačanje živčanog sustava. Preporučuju se osobama koje pate od nesanice, psihičke iscrpljenosti, tjeskobe i depresije. Travari također preporučuju zob za one koji boluju od multiple skleroze. Također, zbog svoje sposobnosti reguliranja rada želuca, preporučuje se osobama s osjetljivim probavnim sustavom.
Nadalje, posjeduje karakteristike koje su korisne za pojedince oboljele od raka debelog crijeva. Pokazuje značajnu učinkovitost u ublažavanju nuspojava povezanih s radioterapijom i kemoterapijom. Obilni mikroelementi i flavonoidi doprinose jačanju imunološkog sustava i poboljšanju tena.
Studija u kojoj je sudjelovalo 1540 profesionalnih sportaša iz Australije otkrila je da uvrštavanje zobi u svakodnevnu prehranu dovodi do povećanja mišićne mase. Osobama koje pate od povišenog kolesterola u krvi i krvnog tlaka savjetuje se da ovaj čaj uvrste u svoj režim prehrane. Međutim, te pogodnosti nisu ograničene samo na te uvjete. Čaj od zobi također se preporučuje osobama koje pate od ekcema, onima s osjetljivom kožom ili svima koji imaju jak svrbež.
Priprema:
Pomiješajte 5 žlica zobi s litrom hladne vode, pa postupno zagrijavajte smjesu do točke vrenja. Pustite da kuha 5 minuta prije nego što ostavite da se ohladi.
Ako želite, poboljšajte okus s malom količinom meda i konzumirajte ga tijekom dana umjesto vode.
