Evo potrebnih sastojaka za ovaj recept: 5 jaja, 150 g glatkog brašna, 1 ? žličica praška za pecivo, 380 g naribanih tikvica, 1 glavica luka, 200 g pileće šunke, 90 g naribanog sira, 40 ml maslinovog ulja te sol i papar za aromu.
priprema:
Za početak zagrijte pećnicu na temperaturu od 170 stupnjeva. Zatim je vrijeme za pripremu povrća i pileće šunke. Počnite s čišćenjem i sitnim sjeckanjem luka. Zatim prijeđite na sjeckanje šunke na sitne kockice. Na kraju dobro ocijedite naribane tikvice stiskajući ih rukama.
Korak 2: Započnite mućenjem jaja u zdjeli srednje veličine. Zatim u jaja umiješajte pomiješano brašno i prašak za pecivo, pazeći da se svi sastojci dobro sjedine. U posebnoj zdjeli pomiješajte naribane tikvice, luk, šunku, sir i ulje, a zatim smjesu začinite solju i paprom.
Za početak pripremite tepsiju tako da je malo namastite i obložite papirom za pečenje. Dimenzije tepsije trebaju biti 30 x 20 cm. Pažljivo ulijte smjesu u pripremljenu tepsiju. Stavite posudu u pećnicu i pecite 30 minuta.
BONUS
Prepustite se osvježavajućem užitku domaćeg deserta u čaši koji je toliko neodoljiv da bi lako mogao postati svakodnevna poslastica.
Za pripremu ovog ukusnog recepta trebat će vam sljedeći sastojci: 1 litra mlijeka, štapić cimeta, mljeveni cimet, 1 čajna žličica ekstrakta vanilije, korica pola limuna, 6 žumanjaka, približno 125 g šećera (što odgovara otprilike 6 žlica), mješavina 1 ½ žlice kukuruznog škroba pomiješanog s malom količinom mlijeka i šaka Mario kolačića.
Kako biste napravili slatki domaći desert poslužen u čaši, potrebno je slijediti određene korake. Započnite prikupljanjem potrebnih sastojaka i pripremom mliječnih komponenti. U loncu velike veličine pomiješajte mlijeko, štapić cimeta, ekstrakt vanilije i koricu limuna. Lagano zagrijte smjesu, pazeći da dosegne točku vrenja. Kada to postignete, maknite lonac s izvora topline i dajte mu kratko vrijeme da se malo ohladi, dopuštajući ugodnim mirisima da ispune okolnu atmosferu.
Pomiješajte šećer i žumanjke, pazeći da se dobro izmiješaju. U posebnoj zdjeli miksajte žumanjke i šećer dok ne dobijete blijedu kremastu smjesu. Nastavite dalje zgušnjavati mlijeko.
Kako se jaja ne bi zgrušala, ključno je procijediti mliječnu smjesu i ukloniti štapić cimeta i koricu limuna. Dok postepeno dodajete zagrijano mlijeko u smjesu žumanjaka, neprestano miješajte.
Smjesu kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok ne dobije željenu gustoću i prekrije poleđinu žlice. Smjesu vratite u lonac i umiješajte smjesu kukuruznog škroba i malo mlijeka da dobijete gušću kremu. Nastavite miješati dok krema ne dobije željenu gustoću. Donesite najbolju odluku.
Započnite odvajanjem temeljca od kolačića Maria u zasebne zdjelice za svako posluživanje. Zatim prelijte izdašnu količinu slatke pavlake preko kolačića, osiguravajući da svako jelo bude prepuno divne dobrote.
Nakon što je krema dosegla sobnu temperaturu, potrebno ju je ostaviti u hladnjaku minimalno 2 sata ili dok se potpuno ne stvrdne. Nakon što je ova faza završena, možete nastaviti sa završnim fazama procesa, uključujući pripremu i posluživanje.
Za dodatni nalet okusa, obilato pospite svaku kremu mirisnim slojem cimeta u prahu neposredno prije uživanja. Prepustite se izvrsnom i ugodnom okusu svježe pripremljene kreme!
