Zebra torta je divna poslastica za okusne pupoljke, a izrada zebra pruga je jednostavan zadatak.
Zebra torta nije samo vizualno zadivljujuća, već nudi i rajski okus sa svojom divnom kombinacijom čokolade i vanilije.
Pripremite se da vas oduševe nevjerojatni okusi ove zebra torte. Prepustite se eteričnoj, pahuljastoj teksturi koja podsjeća na divan oblak tijesta prožetog savršenom mješavinom vanilije i čokolade. Svaki zalogaj je simfonija okusa koji će vas natjerati da žudite za još. Najbolji dio? Ovu slatku poslasticu lako je pripremiti!
Sastojci:
Za ovaj recept trebat će vam 5 jaja, 250 g šećera, 250 ml biljnog ulja, 120 ml mlijeka, 1 pakiranje vanilin šećera, 375 g brašna, 1 pakiranje praška za pecivo, 2 žlice kakaa u prahu, 2 kašike mleka, 1 kašika šećera i 150 g glazure za kolače, svetle ili tamne po želji.
Priprema
Započnite odvajanjem bjelanjaka od žumanjaka. Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte.
Pomiješajte mlijeko i ulje, a zatim prosijte brašno i prašak za pecivo. Postupno dodajte prosijanu smjesu u mješavinu mlijeka i ulja.
Istucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg. Nježno ih umiješajte u tijesto. Tijesto ravnomjerno podijelite na dva dijela i u jednu polovicu umiješajte kakao prah i dvije žlice mlijeka.
Započnite tako da u sredinu namašćenog kalupa promjera 28 cm stavite 2 žlice svjetlijeg tijesta. Nastavite 2 žlice tamnijeg tijesta prelijevati na svijetlije tijesto. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite svo tijesto.
Kolač stavite u pećnicu prethodno zagrijanu ili na 180 stupnjeva s gornjim i donjim grijanjem ili na 160 stupnjeva s ventilatorom. Ostavite kolač da se peče 50-60 minuta. Da biste utvrdili da li je potpuno pečeno, napravite test čačkalicom. Nakon što je kolač dosegao željenu razinu pečenja, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Slijedite upute na pakiranju kako biste otopili glazuru za kolače u vrućoj vodenoj kupelji. Nakon što se otopi, ravnomjerno rasporedite glazuru po kolaču. Pustite da se sve ohladi prije posluživanja s malo svježe tučenog vrhnja.
Uživajte u jelu!
