Pojavom pandemije koja nas je zadesila i koja je odnijela mnoge živote ljudi su počeli obraćati pažnju na svoju ishranu koja igra veoma važnu ulogu u održavanju zdravlja, tako ćemo se u skladu s temom danas pozabaviti sa upotrebom određene hrane, prevencijom bolesti i održavanjem zdravog životnog puta kojeg se dotakao i doktor Borislav Kamenov u jednoj od gostujućih emisija.
U današnjem svijetu sve više je zastupljen nezdrav način života, prevelik unos brze hrane, korištenje voća i povrća koje je hemijski uzgojeno i manjak fizičke aktivnosti dovode do toga da svoje zdravlje uništivamo do te mjere da je imunitet organizma potpuno oslabljen i kao takav nema sposobnost da proizvede antitijela koja će spriječiti zadržavanje bakterija i virusa u organizmu. Upotreba određenih vrsta zejtina preporučuju i mnogi ljekari ali ono što niste znali jeste da je svinjska mast u manjim količinama mnogo zdravija nego zejtin.
Mnogi nisu ni svjesni da prehrambrene industrije zapravo ne žele da se šire informacije i činjenice koje su medicinske dokazane a sve propagiraju što manje korištenje proizvoda u vidu hamburgera, hot dogova i slične hrane. Ljekari preporučuju da više koristimo maslinovo ili djevičansko ulje koje sadrži velike količine monozasićene masne kiseline te time smanjuju nivo lošeg a povećavaju nivo dobrog holesterola koji ima značaj uticaj na zdravlje srca i preporučuju ga za kuhanu hranu. Također možete koristiti i biljno ulje, za prženje se s druge strane preporučuje se upotreba manjih količina svinjske masti koja je nepravedno osuđena kao loša ali to nije istina, zapravo doktor Kamenov ističe da je zdravija upotreba manje količina ove masti nego većina ulja na tržištu.
Svako od ovih navedenih ulja ima velike medicinske preporuke a ljudi ih često zapostavljaju. Također tokom gostovanja u jednoj emisija doktor Borislav Kamenov naveo je važnost Vitamina D na koji ljudi često zaboravljaju a ima velike zasluge u održavanju zdravlja i imuniteta, ističe i to da ima velik doprinos za razvijenja antitijela protiv virusa koji nas je od prije par godina sve uznemirio i promjenio nam živote na način da još uvijek nismo ni svjesni u kolikoj mjeri.
“On ima dva nivoa delovanja na stresove koje ćelija ima od korona virusa, drugih virusa ili otrova, koje uglavnom unosimo preko hrane i vazduha. Prvi nivo se odnosi na uništavanje virusa i otklanjanje otrova, što se dešava na nivou makrofaga, ćelija imunog sistema koje su zadužene za odbranu organizma od neželjenih faktora. Ove ćelije stvaraju određene metabolite i enzime, koji mogu da ubiju virus ili da neutrališu otrov. Vitamin D na ovom nivou podiže nivoe enzima i drastično ubrzava eliminaciju virusa i toksina iz ćelija.” – istekao je doktor.
Zatim se dotičemo kupusa koji je trenutno aktuelan u pripremi zimnica, izuzetno je zdrav jer ne sadrži nikakvu hemiju a odličan je i izvor probiotskih bakterija koje su neophodne u svakom organizmu, preporučuje se upotreba svježeg kupusa i izbjegavanje njegovog kupusa jer tada gubi minerale koji ga čine tako specifičnim povrćem.
