ŽENE U 50-IMA TREBALE BI RAZMISLITI O ODREĐENOM MINERALU: Ovaj mineral ne samo da usporava proces starenja, već pomaže i u prevenciji bolesti
U nastavku vam prenosimo zanimljiv članak o tome koliko su minerali i vitamini neophodni za jačanje imuniteta, a jedan mineral je navodno neophodan za žene starije od 50 godina. Mineral koji je predstavljen kao “ključan” za zdravlje, vitalnost i regulaciju hormona ima značajnu ulogu i za druge funkcije organizma, a detaljnije pročitajte u tekstu ispod.
Kako žene dođu u 50-te, susreću se s promjenama u svojim hormonalnim razinama, prelaze u menopauzu i mogu doživjeti različite simptome, od kojih neki mogu biti neugodni. Posljedično, postaje bitno usredotočiti se na prehranu i zdravlje kako za dugovječnost tako i za estetiku.
Primarni protivnici vašem zdravlju, vitkoj tjelesnoj građi i mladolikom izgledu nedvosmisleno su šećer, prerađena hrana, sjedilački način života i stres. Osim toga, ključno je održavati raznoliku prehranu koja obiluje esencijalnim vitaminima i mineralima, s posebnim naglaskom na SELEN, koji je posebno bitan u ovoj životnoj dobi.
Selen služi kao snažan antioksidans, učinkovito usporava proces starenja organizma, neutralizira slobodne radikale i pozitivno utječe na zdravlje kose i kože. Ima ključnu ulogu u smanjenju vjerojatnosti hormonske neravnoteže, što ga čini posebno značajnim za žene koje se približavaju menopauzi. Zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima, selen jača imunološki sustav dok usporava vanjsko i unutarnje starenje. Nadalje, doprinosi dobrobiti kardiovaskularnog sustava i podržava živčani sustav u upravljanju stresom. Selen također pomaže u apsorpciji određenih vitamina.
Bitno je procijeniti razine selena u laboratorijskim uvjetima; međutim, postoje i vidljivi simptomi koji upućuju na mogući nedostatak.
Stalni osjećaj slabosti i umora, zajedno s hormonalnim i kardiovaskularnim problemima koji nemaju jasna objašnjenja, mogu se manifestirati zajedno s pogoršanjem stanja kože, kose i noktiju, uključujući promjene u boji noktiju. Ovi simptomi mogu nastati iz mnoštva mogućih uzroka. Stoga je preporučljivo potražiti konzultacije s liječnikom radije nego sami uzimati dodatke prehrani, budući da prekomjerni unos selena može predstavljati značajne zdravstvene rizike.
Koje su namirnice bogate selenom? Preporučljivo je u prehranu uvrstiti: morske plodove i ribu, pistacije, gljive, jaja, pšenične i zobene mekinje, kokos, suncokretove sjemenke, orašaste plodove, mliječne proizvode i češnjak. Nasuprot tome, određena hrana ometa apsorpciju selena, poput slatkiša, peciva i gaziranih pića. Konzumacija otprilike 50 grama gljiva, 70 grama kokosa ili jednog do dva brazilska oraha dnevno osigurat će vam odgovarajuću razinu selena u tijelu.
BONUS
Kada koristim ovu metodu za pripremu obroka, moje kulinarske kreacije stalno traže drugi. Moj muž traži ove hamburgere svaki dan.
Tražite li recept koji će osvojiti sve okupljene za stolom, vaša potraga ovdje završava. Ovi slatki hamburgeri od mozzarelle i piletine sigurno će oduševiti publiku. Hrskave vanjštine i sočne unutrašnjosti, stručno su začinjene zelenim lukom, peršinom i skladnom mješavinom začina.
Moj suprug traži ove pileće hamburgere na dnevnoj bazi i brzo su postali omiljeni u našem domu. Uz vrijeme pripreme kraće od 30 minuta, idealni su za užurbane radne noći ili kao utješno uživanje tijekom vikenda.
POTREBNI SASTOJCI:
30 grama (1/4 šalice) sitno nasjeckanog mladog luka, 500 grama (1 lb) pilećih prsa nasjeckanih na kockice ili mljevenog mesa, 2 žlice kiselog vrhnja, 2 velika jaja i 2 žlice svježe nasjeckanog peršina.
Osamdeset grama (otprilike 3/4 šalice) ribanog sira mozzarella, pomiješanog s dvije žlice višenamjenskog brašna i začinjenog solju i paprom po želji.
Za prženje upotrijebite pola žličice češnjaka u prahu, pola žličice paprike i ulje.
Kakav je postupak pripreme pilećih hamburgera?
Za pripremu sastojaka sitno nasjeckajte 30 grama mladog luka zajedno s 2 žlice svježeg peršina. Ostavite ih sa strane za buduću upotrebu.
Započnite tako što ćete 500 grama pilećih prsa narezati na kockice ili sitno nasjeckati na manje komade. Nakon toga, prebacite pripremljenu piletinu u veliku zdjelu za miješanje.
