ŽIVA ZELENA USKRSNA JAJA: Otkrijte metodu za postizanje bogate nijanse bez upotrebe kemijskih boja!

ŽIVA ZELENA USKRSNA JAJA: Otkrijte metodu za postizanje bogate nijanse bez upotrebe kemijskih boja!

Za one koji se žele kloniti bojanja za vrećice i alternativnih tehnika bojanja jaja, imamo dobre vijesti. Postizanje jarko zelene nijanse potpuno je moguće prirodnim metodama.

Jedini uvjet je skromna količina špinata.

Bilo da koristite svježe ili smrznute sastojke, rezultat će biti zajamčeno uspješan.

Foto: Shutterstock Metoda je dosegla dosad neviđenu razinu jednostavnosti – samo stavite željenu količinu jaja u tavu napunjenu hladnom vodom, zajedno sa žlicom soli i octa, te ubacite špinat. Lagano poširajte jaja pored špinata, ostavite ih da se nakon toga dobro ohlade u vodi. Nakon uklanjanja dobit ćete idealnu nijansu zelene za svoja uskršnja jaja.

Ovako se cijela jaja mogu ukrasiti ili prethodno ukrasiti začinskim biljem, a zatim zamotati u tajice, slično tehnici bojanja žarulja.

RUČAK ĆE USKORO GOTOV: Slano lisnato tijesto punjeno mljevenim mesom i sirom.

SASTOJCI

Potrebno za proces punjenja:

Potreban je jedan list lisnatog tijesta ili po potrebi zajedno s maslacem za mazanje. Osim toga, neophodni sastojci su jedna sitno nasjeckana glavica luka, jedna žličica sušenog bosiljka i 300 grama mljevenog mesa koje može biti juneće, pileće ili svinjsko.

Sol i crni papar, prilagođeni prema želji; 100 grama ribanog sira, poput mozzarelle ili chedara; zajedno s jednom vezicom sitno nasjeckanog peršina.

Dva kuhana jaja sitno narezana.

Za pripremu pranja jaja:
Za glazuru je potreban jedan žumanjak. Što se tiče umaka od jogurta:
Dva do tri kisela krastavca uz jedan režanj češnjaka sitno nasjeckajte. Dodajte tri do četiri žlice običnog jogurta i smjesu začinite solju i paprom prema ukusu.

Koji su koraci za pripremu peciva punjenog slanim sastojcima?

Za pripremu nadjeva, počnite tako što ćete u loncu otopiti malu količinu maslaca. Pirjajte luk narezan na kockice dok ne omekša i ne porumeni. Zatim u tavu dodajte mljeveno meso, začinite ga solju, paprom i suhim bosiljkom i nastavite kuhati dok ne dobije zlatnosmeđu boju.

Kad je meso pečeno, u smjesu umiješajte nasjeckana kuhana jaja, naribani sir i nasjeckani peršin. Nakon toga maknite s vatre i ostavite da se nadjev malo ohladi.
Da biste pripremili lisnato tijesto, počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 150°C (300°F). Zatim, na površini posutoj brašnom, razvaljajte lisnato tijesto i nastavite ga rezati u željene oblike, koji mogu uključivati ​​kvadrate, pravokutnike ili krugove.

Na sredinu svakog dijela tijesta stavite žlicu nadjeva. Nakon toga preklopite tijesto preko nadjeva, pazite da bude dobro zapečaćeno pritiskom rubova.
Da biste dobili zlatnu nijansu, nanesite sloj žumanjka na površinu svakog peciva.
bake:
Nadjevena peciva slažite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i ne napuhnu se.

Za pripremu umaka od jogurta pomiješajte nasjeckane kisele krastavce, nasjeckani češnjak i jogurt u maloj posudi. Začinite solju i paprom po ukusu, pazeći da se svi sastojci dobro sjedine.

Poslužite topla peciva uz umak od jogurta koji se nalazi sa strane. Preporučeni načini posluživanja uključuju:

Popratite svježom zelenom salatom za lagani obrok. Oduševite ga kao međuobrok ili predjelo tijekom društvenih okupljanja ili događanja.

Uz ohlađenu čašu bijelog vina ili ledenog čaja, razmislite o ponudi vrućeg senfa ili kečapa kao alternativnih izbora za umakanje.

Kulinarske smjernice za pripremu: Za osobe s vremenskim ograničenjima odabir prethodno pripremljenog lisnatog tijesta izvrsna je opcija za ovaj recept. Ključno je provjeriti je li mljeveno meso dobro kuhano kako bi se izbjegao bilo kakav sirovi okus u nadjevu. Osim toga, potičemo vas da eksperimentirate s raznim sirevima ili začinskim biljem prema vlastitom ukusu