Pita od jabuka s kremom od jogurta je slatka poslastica koja se topi u ustima! Jednostavan je za napraviti, a nevjerojatno je ukusan!
POTREBNI SASTOJCI:
Kalup: (promjera 20 cm) Brašno – 250 g Prašak za pecivo – 1 žličica Maslac – 90 g Sol: prstohvat Žumanjak – 2 komada Šećer – 40 g Sloj od jabuka: Jabuke – 3 komada (cca 500 g)
Šećer – 40 grama Sok od limuna – 4 do 5 žlica.
Sastojci za krem souffle:
2 bjelanjka, 40 grama šećera, 1 žličica vanilin šećera, 400 grama prirodnog jogurta (ili kiselog vrhnja) i 30 grama kukuruznog škroba.
NAČIN PRIPREME:
Zagrejte rernu na 170°C i pripremite testo. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, puter, prstohvat soli, žumanca i šećer u velikoj posudi, miješajući dok smjesa ne postane glatka i ujednačena. Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalup prečnika 20 cm, pazeći da potpuno prekrije dno. Za pripremu jabuka prvo ih očistite, ogulite i narežite na tanke ploške. Ređajte kriške jabuke u kalup na tijesto, pa pospite sa 40 grama šećera i dodajte malo limunovog soka za dodatnu aromu.
Krem souffle: U posebnoj posudi istucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg. Postupno dodajte 40 grama šećera zajedno s vanilin šećerom uz stalno miksanje.
Pomiješajte obični jogurt i kukuruzni škrob sa smjesom bjelanjaka i šećera, pazeći da su svi sastojci temeljito izmiješani i glatki.
Pečenje i priprema: Pripremljenu soufflé kremu prelijte preko jabuka u kalupu. Zatim pleh stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 40 do 45 minuta, odnosno dok vrh kolača ne porumeni, a krema postane čvrsta.
Kada je pita gotova, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.
BONUS
PRVI ZNAKOVI DEMENCIJE SE OČITAJU U USTIMA: PRIMIJETITE LI OVO, BEZ ODGAĐANJA SE OBRATITE LIJEČNIKU!
Iako u ovom trenutku ne postoji lijek za demenciju, njezino rano prepoznavanje i dalje je ključno.
Prema Healthlineu, rano prepoznavanje i liječenje demencije može pomoći usporiti njezino napredovanje i održati mentalnu funkciju dulje razdoblje.
Moguće metode liječenja mogu uključivati lijekove, mentalne vježbe i terapije.
Neki početni pokazatelji demencije mogu se očitovati godinama prije službene dijagnoze. Suha usta, za razliku od tipičnih simptoma povezanih s kognitivnim padom poput zbunjenosti i gubitka pamćenja, mogu djelovati kao mogući znak upozorenja. Iako se pojačana zaboravljivost općenito smatra simptomom demencije, suha usta mogu na sličan način poslužiti kao rano upozorenje za stanje.
“Iako se suha usta obično ne smatraju jednim od najčešćih početnih znakova demencije, mogu djelovati kao rani znak upozorenja”, izjavio je Raymond Dacilo, direktor operacija u C-Care Health Services. “Pojedincima s demencijom, osobito kada stanje još nije dijagnosticirano, može biti teško piti vodu”, objašnjava Dacilo, dodajući da nedostatak odgovarajuće hidracije može dovesti do smanjene proizvodnje sline, što zauzvrat rezultira suhim ustima.
