Recept za tiramisu bez jaja kakav se rijetko viđa iz restorana.
Sastojci
Za pripremu tiramisua potrebni su vam sljedeći sastojci:
250 mililitara slatkog vrhnja, 500 grama mascarpone sira, 100 grama šećera u prahu, jedna vrećica vanilin šećera, nekoliko kapi limunovog soka, 250 mililitara hladne kave, 40 mililitara amaretto likera, otprilike 60 keksića i kakao prah za posipanje.
Priprema
U skuhanu, ohlađenu kavu dodajte liker amaretto.
Tucite slatko vrhnje dok ne dobijete željenu gustoću, a zatim postepeno dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, mascarpone i nekoliko kapi limunovog soka. Uronite kolačiće u mješavinu kave i likera, stavljajući ih na dno posude. Nakon toga preko kolačića redati kremu, zatim još jedan sloj kolačića, pa kremu i tako dalje. Završite završnim slojem kreme i po vrhu pospite kakaom.
Ostavite tiramisu da odstoji preko noći kako bi se dobro stvrdnuo, dok kolačići potpuno omekšaju.
BONUS
POKLON ONIMA KOJI JE TRAŽE: Ova izvanredna biljka je učinkovita u otapanju više vrsta kamenaca, čišćenju krvi i ublažavanju reumatizma, artritisa i gihta.
Prepoznat kao vrijesak, ovaj okomiti zimzeleni polugrm dostiže značajnu visinu i cijenjen je zbog svojih opsežnih ljekovitih prednosti.
Konzumacija čaja od cvjetova vrijeska, posebno kada se priprema od cvjetova ubranih u jesen, smatra se vrlo učinkovitim lijekom za žučne kamence, bubrežne kamence i kamence u mjehuru. Nadalje, vrijesak ima značajnu ulogu u ublažavanju upala u različitim dijelovima tijela, poput bubrega, mokraćnog mjehura, urinarnog trakta, prostate, jajovoda i jajnika. Osim toga, ova biljka pospješuje cirkulaciju krvi, snižava razinu šećera i masnoća u krvi te pomaže u borbi protiv stanja poput ateroskleroze, slabe cirkulacije u nogama i promjenjivog krvnog tlaka.
Vrijesak se prvenstveno koristi za pripremu čaja koji služi kao lijek za unutarnje i vanjske bolesti. Studije pokazuju da su kupke natopljene vrijeskom učinkovite u liječenju stanja kože poput osipa, ekcema, prištića, lišajeva i gljivičnih infekcija. Nadalje, oblozi dobiveni od ove biljke nude ublažavanje problema uključujući upalu očiju, glaukom i konjunktivitis.
BONUS
DŽEM OD BRESKVA: Bez konzervansa, jednostavan za pripremu i idealan prilog za palačinke (VIDEO)
POTREBNI SASTOJCI:
Koje metode se koriste za izradu najfinijeg pekmeza od breskvi? Započnite postupak tako što ćete breskve temeljito oprati i oguliti, a potom ih narezati na manje komade i izvaditi im koštice. Odvojite jednu breskvu koju narežite na sitne kockice, a ostale breskve ispasirajte. Nakon toga dobiveni pire treba prebaciti u zdjelu.
Za početak nabavite posudu pogodnu za miješanje pirea od breskve sa šećerom i stavite je na srednju vatru. Pustite da se šećer otopi dok se smjesa kuha 5 minuta na ovoj postavci. Kad se počnu pojavljivati mjehurići, dodajte sok limete i dobro promiješajte. Nakon još 5 minuta kuhanja dodajte nasjeckane breskve i pobrinite se da se smjesa dobro sjedini.
Ostavite smjesu da se kuha dodatnih 5 minuta. Kad se počne zgušnjavati, nježno uklonite pjenu koja se stvorila na površini. Za nekoliko minuta smjesa će dobiti sjajan izgled i gustu konzistenciju. U tom trenutku isključite vatru i ostavite da odstoji 5 minuta. Nakon toga džem prebacite u sterilizirane staklenke i ostavite da se ohlade.
