Samo mlijeko i voće! Ukusna i hranjiva poslastica! Bez želatine! Priprema se za samo 5 minuta!Uronite u osvježavajući svijet voća uz ovu jednostavnu i pristupačnu poslasticu izrađenu od svježih namirnica i mliječnih proizvoda. Ovaj divan desert savršeno spaja prirodnu slatkoću zrelog voća s kremastom mliječnim sastojcima, a sve to uklopljeno u ukusnu kreaciju napravljenu pomoću agar-agara, biljne alternative želatini.
Ovo je namijenjeno onima koji traže opciju zdravog deserta koji se može napraviti u samo nekoliko minuta.
POTREBNI SASTOJCI:
Sastojci za recept uključuju izbor voća kao što su mandarine s korom i košticom, kivi s korom i košticom, kao i drago kamenje s korom i košticom, grejpfrut s košticom, jabuka s košticom i sržom i banana kojoj se izvadi jezgra. Nadalje, trebat će vam 8 grama agar-agara, 50 mililitara vode, 350 mililitara mlijeka, 200 grama kondenziranog mlijeka i 200 grama kiselog vrhnja ili jogurta.
Koji su koraci za pripremu ukusnog vičinijskog deserta?
Započnite aranžiranjem voća koje uključuje kriške mandarine, kivija, kakija, grejpa, jabuke i banane. Možete ih staviti u pojedinačne posude ili ih pomiješati u velikoj zdjeli za posluživanje. Zatim prijeđite na pripremu smjese agar-agar:
U maloj posudi pomiješajte 50 ml vode s agar-agarom i ostavite da odstoji otprilike 3-5 minuta. Zagrijavajući na srednjoj vatri, neprestano miješajte smjesu dok se agar-agar potpuno ne otopi. Nakon što se otopi, maknite s vatre.
U drugom loncu pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko, a zatim ih lagano zagrijte dok se glatko ne pomiješaju. Pazite da smjesa ne dosegne točku vrenja.
Nakon što se mlijeko zagrije, dodajte otopljenu smjesu agar-agara miješajući. Pazite da sve dobro izmiješate za pravilnu integraciju.
Za kremastu teksturu pomiješajte kiselo vrhnje ili jogurt s mliječnom smjesom. Nakon što maknete mliječnu smjesu s vatre, pobrinite se da je jogurt sobne temperature kako biste spriječili zgrušavanje. Kiselo vrhnje ili jogurt temeljito umiješajte u mliječnu smjesu dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Za pripremu deserta pomiješajte mješavinu jogurta i mlijeka s raznim voćem. Ostavite smjesu da odstoji dok se ne počne stvrdnjavati, a zatim je stavite u hladnjak na najmanje 1 sat kako biste bili sigurni da se dobro stegne.
Poslužiti:
Kako biste osigurali najbolji doživljaj, poslužite desert ohlađen kada se potpuno stegne. Za dodatno pojačanje okusa razmislite o korištenju meda ili svježeg voća kao divnog ukrasa.
Evo nekoliko prijedloga za prezentaciju ovog jela:
Uživajte u užitku koji dolazi iz miješanja sočnog voća s kremastim mlijekom, što ga čini savršenim načinom za završetak svakog obroka s osvježavajućim završetkom. Ova divna kombinacija služi i kao izvrsna podnevna poslastica u vrućim danima. Sa svojom glatkom teksturom i živim voćnim okusima, ovaj se slatkiš pretvara u divan užitak koji privlači pojedince svih dobi.
