Svi će vas pitati u čemu je tajna vaše pite: pekar koristi sastojke – bit će sočna i nježna kao duša

Ovim prelivom namazati svaku koru i filovati kao i obično. Svaka domaćica zna važnost sastojaka prilikom pripreme pita. Tajna ukusne pite je u nadjevu.U nastavku vam donosimo recept za punjenje koji najčešće koriste pekari koji će pitu sigurno učiniti mekšom i sočnijom.

SASTOJCI

8 kašika brašna
1 suvi kvasac
2 šolje mleka
1 šolja ulja
Sol ili šećer (u zavisnosti od toga da li pravite slatku ili slanu pitu)

pripremiti:

Kada pravite pite od gotovih kora, slanih ili slatkih, svaku koru premažite ovim prelivom i filujte na uobičajen način.

Prelijte pitu preostalim preljevom i ostavite da odstoji sat i po prije pečenja