Toplo se preporučuje da eksperimentirate s ovim: recept za lisnato tijesto koji se njeguje već 30 godina.
SASTOJCI
- – 200 mililitara vode
- – 200 mililitara mlijeka
- – 40 grama svježeg kvasca
- – 1 žlica šećera
- – 1 žličica soli
- – 4 žlice ulja
- – 600 grama brašna
- – 200 grama margarina
- – 1 žumanjak
PRIPREMA:
Započnite zagrijavanjem mlijeka i dodajte kvasac i šećer. Pustite da se kvasac aktivira, a zatim stavite većinu brašna u zdjelu. Zatim dodajte aktivirani kvasac, vodu, ulje i sol. Nastavite mijesiti tijesto uz postupno dodavanje preostalog brašna, oblikujući ga u kuglu prije nego što ga ostavite da odstoji 15 minuta.
Nakon što prođe određeno vrijeme, podijelite tijesto na osam jednakih dijelova i svaki dio razvaljajte u okrugli oblik, otprilike veličine velikog tanjura. Nakon toga preko sedam porcija naribajte margarin i složite slojeve, osmi dio stavite na vrh bez mazanja margarinom.
Tijesto oblikujte u veliki krug, otprilike 3-5 milimetara debljine, te izrežite 32 trokuta. Kroasane možete puniti sastojcima po želji ili ostaviti bez punjenja.
Lagano zarolajte i lagano preklopite tijesto da dobijete oblik polumjeseca, a zatim ih složite u podmazan pleh. Nakon što premažete žumanjkom, ostavite kroasane da se dižu 60 minuta. Nakon toga ih pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
Ako želite izbjeći samoću u svojim poznim godinama i izglede da umrete bez društva, bitno je razumjeti ova tri ključna načela koja je artikulirao poznati psiholog.
Usamljenost u kasnijim fazama života može predstavljati značajan izazov, negativno utječući i na mentalno zdravlje i na cjelokupnu kvalitetu života. Za promicanje ispunjavajućeg i radosnog iskustva u starijoj dobi, bitno je već sada poduzeti proaktivne mjere koje olakšavaju veze s drugima, podržavaju fizičko blagostanje i potiču pozitivno samopoštovanje.
Mihail Labkovski, ruski psiholog, ističe tri bitna načela koja mogu pomoći u izbjegavanju usamljenosti u kasnijem životu: uključivanje u društvene aktivnosti, očuvanje zdravlja i prakticiranje ljubavi prema sebi.
1. Angažman u društvenim aktivnostima
Značajan čimbenik koji pridonosi samoći koju pojedinci doživljavaju u kasnijim godinama je pad društvenih interakcija. Iako brojni prijatelji i članovi obitelji možda više nisu dio naših života, to ne znači da se trebamo pomiriti s usamljenošću. Umjesto toga, bitno je aktivno se uključiti u društvene aktivnosti i njegovati nove veze.
Angažiranje u lokalnim zajednicama, klubovima i raznim aktivnostima služi uspostavljanju i održavanju društvene mreže. Mogućnosti kao što su volontiranje, sudjelovanje u kulturnim i sportskim događajima te pohađanje tečajeva ili radionica pružaju izvrsne mogućnosti za upoznavanje novih pojedinaca i očuvanje društvenih veza. Pojedinci koji često komuniciraju s drugima imaju veću sreću, pokazuju smanjenu vjerojatnost depresije i uživaju u duljem životnom vijeku.
Štoviše, suvremene tehnologije omogućuju povezivanje s pojedincima u raznim regijama svijeta. Korištenje društvenih mreža, videokonferencija i internetskih zajednica pokazalo se osobito korisnim za osobe s ograničenom kretnjom. Održavanje odnosa s obitelji i prijateljima je ključno, kao i napor da se uključite u pothvate koji nadilaze vlastito postojanje.
2. Očuvanje dobrobiti
Održavanje dobrog tjelesnog zdravlja ključno je za ublažavanje osjećaja usamljenosti. Kada su pojedinci zdravi i pokretni, susreću se s većim mogućnostima društvenog angažmana i uključivanja u različite aktivnosti. Nasuprot tome, loše zdravlje često rezultira izolacijom i oslanjanjem na druge.
Uključivanje u dosljedne tjelesne aktivnosti, uključujući hodanje, plivanje, jogu ili vožnju bicikla, igra značajnu ulogu u promicanju dugovječnosti i jačanju svijesti o vlastitom tijelu. Osim toga, održavanje hranjive prehrane i davanje prioriteta mentalnoj dobrobiti bitne su komponente cjelokupnog zdravlja. Pojedinci koji aktivno upravljaju svojim zdravljem imaju tendenciju doživjeti povećanu razinu energije i veće samopouzdanje u društvenim interakcijama.
Uz održavanje tjelesnog zdravlja, ključno je brinuti se o mentalnom i emocionalnom blagostanju. Redovita meditacija, bavljenje hobijima i aktivnosti koje donose radost mogu značajno ublažiti stres i tjeskobu.
Sudjelovanje u razgovorima s prijateljima, obitelji ili profesionalcima može se pokazati vrlo korisnim kada se suočavate s izazovima.
3. Prihvaćanje sebe i ljubav prema sebi
Pozitivno samopouzdanje jedna je od najvažnijih odrednica ispunjene starosti. Pojedinci koji prihvaćaju i svoje snage i nesavršenosti imaju tendenciju da iskuse niže razine usamljenosti. Kultiviranje samopoštovanja i ljubavi prema sebi ključno je za poticanje smislenih veza s drugima.
Prihvaćanje samoprihvaćanja ne znači postizanje savršenstva; nego uključuje prepoznavanje naše inherentne vrijednosti ljubavi i poštovanja, bez obzira na našu dob, fizički izgled ili postignuća. Kultiviranje samopouzdanja kroz prakse kao što su pozitivne afirmacije, zahvalnost i potraga za osobnim interesima može potaknuti duboki osjećaj ispunjenosti i radosti.
Usamljenost se često manifestira kod pojedinaca koji su se tijekom života oslanjali na druge za svoju sreću i ispunjenje. Postizanje zadovoljstva u sebi može dovesti do većeg zadovoljstva u svakoj fazi života. Kada njegujemo ljubav prema sebi i samopoštovanje, uspostavljanje zdravih odnosa postaje lakše ostvarivo, au boljoj smo poziciji da privučemo pojedince koji cijene našu vrijednost.
Ublažavanje usamljenosti u kasnijoj životnoj dobi iziskuje namjerne napore i modifikacije životnog stila. Redovito uključivanje u društvene aktivnosti, davanje prioriteta zdravlju i njegovanje ljubavi prema sebi bitne su mjere koje doprinose radosnijem i zadovoljnijem životu.
Bitno je prepoznati da prilika za provođenje promjena i prihvaćanje novih navika nikada nije izvan dosega. Svaki pojedinac ima sposobnost utjecati na svoju budućnost i njegovati atmosferu ljubavi i povezanosti. Vodeći aktivan životni stil, dajući zdravlje na prvo mjesto i njegujući ljubav prema sebi, možete osigurati ne samo društvene veze, već i postići unutarnji mir i ispunjenje u kasnijim godinama.
