Sastojci
1 paket kora za pitu (torta od ruža)
800 ml mlijeka
3 vrećice pudinga od vanilije
200 g bijele cokolade
8 žlica šećera
70 g mlijeka u prahu
200 g margarina
80 g maslaca
350 g svježeg vrhnja
3 šalice kiselog vrhnja
Bijeli anđeoski kolač – priprema
Puding prvo skuvamo u slatkom mlijeku, zatim dodamo 100 gr bijele čokolade (nasjeckane) i miješamo dok se ne otopi. Neka se ohladi.
Zatim puding izmiksamo sa margarinom, mlijekom u prahu i maslacem.
Preostalu čokoladu nasjeckajte i umiješajte u fil. sve dobro spaja
Drugi fil se pravi tako što se svježe vrhnje umuti sa hladnom vodom i kiselim vrhnjem. Također ravnomjerno promiješajte.
Koru za tortu premazati filom od pudinga, pa tortu filovati filom od šlaga. Ovaj proces se ponavlja sve dok imamo materijala. Završna kora se prelije šlagom.
