BRZ I JEDNOSTAVAN RECEPT ZA PITU SA SAMO ČETIRI SASTOJKA U KOJIMA ĆE UŽIVATI DJECA!
Pita od sira, šunke i lisnatog tijesta idealan je recept u kojem moja djeca uživaju i uvijek nam je drago vidjeti je u našim jelima. Nevjerojatno se brzo priprema, zahtijeva samo nekoliko sastojaka i ima predivan okus.
POTREBNI SASTOJCI:
Dva lista lisnatog tijesta, 400 grama šunke i 400 grama sira.
egg
POSTUPAK PRIPREME:
Za početak podijelite sir na dva jednaka dijela; jednu polovicu naribati dok drugu narezati na kockice. Zatim pripremite lim za pečenje pite tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. Sljedeći korak uključuje stavljanje početnog lista lisnatog tijesta na pripremljeni lim za pečenje. Ravnomjerno rasporedite šunku po ovom sloju tijesta. Iako se može koristiti narezana šunka, ključno je osigurati da sloj šunke bude što ujednačeniji kako bi se zajamčilo da je svaki segment pite ukusan i zadovoljavajući. Nakon slaganja šunke, na nju posložite kriške tvrdog sira, a zatim još jedan sloj šunke. Na kraju ubacite naribani sir koji će se tijekom pečenja lijepo otopiti povezujući sve sastojke. Ova slojevita tehnika poboljšava cjelokupni okus pite, budući da svaki sloj doprinosi konačnom profilu okusa.
Suzdržite se od dodirivanja papiloma. Kako biste bili sigurni da su temeljito osušeni, slijedite ove upute.
Parasol
Nakon što ste umiješali sve sastojke, stavite drugi list lisnatog tijesta na smjesu. Rubove tijesta čvrsto pričvrstite vilicom kako biste osigurali da sastojci dobro prianjaju i da pita zadrži svoj oblik tijekom procesa pečenja. Zatim uzmite razmućeno jaje i kistom ga nanesite na površinu pite. To će pospješiti lijepu zlatno-smeđu nijansu tijekom pečenja i pridonijeti hrskavoj kori. Kada je priprema gotova, pita je spremna za pećnicu. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 25 minuta, odnosno dok ne dobije divnu zlatno-smeđu boju. Tijekom cijelog vremena pečenja lisnato će se tijesto lijepo dizati stvarajući lagane i hrskave slojeve, dok će šunka i sir unutrašnjost učiniti bogatom i sočnom.
Po završetku pečenja pitu izvadite iz pećnice i ostavite da se kratko ohladi. Iako je ovo jelo divno kada se poslužuje toplo, u njemu se jednako može uživati i hladno, pružajući izvrstan doživljaj okusa. Poželjno je pitu narezati na manje kockice, kako bi bila prikladna za konzumaciju kao međuobrok ili brzi obrok. Pita od šunke i sira, napravljena od lisnatog tijesta, jednostavno je jelo koje spaja obilje okusa s lakoćom pripreme. Ovo jelo može poslužiti kao međuobrok za članove obitelji, posebna ponuda za goste ili jednostavno u njemu se može uživati bilo kada tijekom dana. Za one koji su skloni eksperimentiranju, mogu se dodati dodatni sastojci poput povrća, začina ili raznih vrsta sireva kako bi se razvio personalizirani recept.
