Znate onaj osjećaj kada otkrijete recept koji je toliko dobar da poželite da ga niste otkrili ranije? Upravo o tome govore ove izvrsne okruglice od krumpira napravljene od samo dva krumpira i jednog jajeta. Savršene su za brzu večeru, kao prilog ili samo za uživanje.
Ovaj recept za hrskavi krumpir dokazuje da vam nisu potrebni komplicirani sastojci ni komplicirani postupci da biste napravili nevjerojatno ukusnu hranu.
Sa samo dva krumpira i jednim jajetom možete napraviti ukusne domaće savijače koje će se svidjeti svima koji vole jednostavnu, ali ukusnu hranu.
Potrebni sastojci:
2 velika kuhana krumpira (oko 500g)
sol, crvena paprika, crni papar
korijandar
2 žlice kukuruznog škroba
1 jaje
Krušne mrvice
1 žlica parmezana
Kako se pripremaju?
Krompir dobro operite i stavite u lonac da se kuha. Kad krumpir omekša, ocijedite vodu i zgnječite krumpir.
Pire začinite po svom ukusu: sol, papar i papar.
Sjeckani peršin i kukuruzni škrob umiješajte u krumpir dok se tijesto ne zgusne.
Pripremljeno tijesto oblikujte u male loptice i malo spljoštite valjkom za tijesto. Svako lisnato tijesto prvo umočite u jaja, a zatim u krušne mrvice.
U tavu ulijte malo ulja i pecite listove s obje strane dok ne porumene.
Video pripreme pogledajte ispod:
BONUS:
Soda bikarbona u vrtu: cvijeće cvjeta, puževi bježe, a zemlja se čisti!
Vjerojatno imate nekoliko vrećica sode bikarbone po kući, zauzimajući prostor na koji ste zaboravili. Ovo bijelo blago ne smije sjediti besposleno.
Soda bikarbona se stoljećima koristi kao prva pomoć za čišćenje kuće, dezinfekciju, ljepotu i zdravlje, ali jeste li znali da se može koristiti i kao pomoć u vrtu:
Soda bikarbona umjesto pesticida
Soda bikarbona je 100 puta učinkovitija od pesticida kada je u pitanju suzbijanje nametnika. Možete napraviti sprej s organskim pesticidima koji ubija insekte koji oštećuju biljke, kao što su paukove grinje, a da ne ošteti korisne insekte, nas i naš planet.
Pomiješajte jednu čajnu žličicu sode bikarbone, jednu trećinu šalice maslinovog ulja i jednu šalicu vode. Ovu kombinaciju dobro promiješajte tako da se soda bikarbona potpuno otopi, zatim sve stavite u raspršivač i zaprljajte biljke.
Ako se borite protiv gljivične bolesti na biljci, prskajte ovom otopinom svaka dva dana dok biljka ne ozdravi. Nanesite ovaj sprej na ruže, vinovu lozu i grožđe kada su u cvatu.
Za tjeranje insekata napravite zapršku od jedne žlice maslinovog ulja, jedne žlice sode bikarbone i nekoliko kapi tekućeg sapuna, pa sve to razrijedite u 5 litara vode.
Poprskajte ovu tekućinu svaka tri dana kako biste spriječili insekte da unište vaš povrtnjak.
Ako imate problema s mravima, možete koristiti kombinaciju sode bikarbone, šećera i octa kako biste ih uklonili na izvoru. Samo stavite pet žličica šećera u prahu u zdjelicu i pomiješajte sa sodom bikarbonom. Nemojte koristiti kameni šećer, samo šećer u prahu, jer su mravi dovoljno pametni da odvoje zrnca sode bikarbone od šećera.
Kad pojedu sodu bikarbonu pomiješanu sa šećerom, to ih uništi. Kako biste bili sigurni da ćete ubiti sve mrave, napunite bocu s raspršivačem jabučnim octom i pošpricajte ga po putu mrava. To će ih sigurno ubiti, jer ocat sadrži fungicide koji su smrtonosni za mrave.
Testirajte pH tla
Neke biljke rastu samo u kiselom tlu, dok druge preferiraju alkalno tlo. Stoga morate znati pH vrijednost vašeg tla i uzgajati biljke u skladu s njom.
Testirajte tlo octom i sodom bikarbonom:
Sakupite zemlju iz različitih dijelova vašeg vrta ili dvorišta u nekoliko čaša. Ulijte ocat u čašu sa zemljom. Ako tlo počne stvarati mjehuriće, vaše je tlo alkalno. To znači da joj je pH iznad 7.
Ako nema reakcije, uzmite još jedan uzorak i ulijte sodu bikarbonu i malu količinu vode. Ako tlo počne stvarati mjehuriće, to znači da mu je pH ispod 7, što znači da je tlo kiselo.
Uz pomoć sode bikarbone cvijeće je ljepše
Za cvijeće koje raste samo u alkalnom tlu, poput hortenzija, begonija i geranija, možete koristiti sodu bikarbonu kako biste ih potaknuli da ljepše cvjetaju. Jednostavno otopite malo sode bikarbone u vodi i prelijte njome svoje cvijeće.
Ako želite da vaše hortenzije duže stoje u vazi kod kuće, možete i to učiniti. Pomiješajte sodu bikarbonu s vodom i u to stavite hortenzije. U nedjelju će vam krasiti kuću.
Riješite se puževa
Želite li se riješiti puževa u svom vrtu, ne zaboravite da ne morate koristiti kemikalije. Samo ih pospite sodom bikarbonom i uginut će. Također možete sipati sodu bikarbonu izravno na tlo kako biste stvorili “zaštitnu stazu” oko svojih biljaka.
Neka rajčice budu slatke poput jabuka
Jednostavno posipajte sodu bikarbonu po tlu kako biste smanjili kiselost tla oko rajčica. Tako će vaše rajčice biti slatke i ukusne.
Pomladite biljke
Soda bikarbona ima svojstva pomlađivanja biljaka. Nakon tretiranja sodom bikarbonom cvijeće cvjeta kao nikad prije. Dovoljno je napraviti vodenu otopinu sode bikarbone i malo morske soli (u pet litara vode otopiti jednu žlicu sode bikarbone i jednu žlicu morske soli). Ovom kombinacijom moguće je zalijevati biljke, grmlje, živice i sve što želite da uspijeva…
ubija korov
Korov koji ne želite da vam raste oko kuće možete uništiti sodom bikarbonom. Zalijte korov i prelijte ga sodom bikarbonom. Pazite da ga ne stavite izravno na biljke koje želite jer će spaliti korijenje biljaka.
Ubijte crve na kupusu, cvjetači ili brokuli
Pomiješajte jednake dijelove sode bikarbone i brašna i pospite kupus, cvjetaču ili brokulu. Kada crvi osjete miris sode bikarbone, uginu isti dan.
Očistite ruke nakon rada u vrtu
Svatko tko je radio u vrtu zna kako se zemlja može upiti u ruke i koliko je teško ukloniti tu prljavštinu. Sada možete bez ikakvih poteškoća očistiti ruke sodom bikarbonom. Nanesite sodu bikarbonu na mokre ruke i utrljajte je, i vidjet ćete kako prljavština u vašim porama nestaje…
