Ako želite malo promijeniti stvari i kuhati meso na drugačiji način, probajte pileće nuggets pržene na maslacu
Prženo bijelo meso oduvijek je bilo omiljeno, a sada je još sočnije i ukusnije.
Ako želite malo promijeniti stvari i kuhati meso na drugačiji način, probajte pileće nuggets pržene na maslacu. Aromatičan, sočan i ukusan, oduševit će vas na prvi zalogaj.
Jaja slobodno izostavite iz poh smjese, jer pivo pomiješano s brašnom također povezuje smjesu, a meso postaje mekano i sočno.
SASTOJCI
500 g bijelog mesa
150 g maslaca
150 g cheddar sira
20 g kopra
200 g brašna
250 ml piva
150 g krušnih mrvica
Pripremiti:
Meso narežite na tanke odreske i zgnječite pa svaki komad posolite i popaprite. Maslac sobne temperature pomiješajte s naribanim cheddar sirom i nasjeckanim koprom. Dobro izmiješati i staviti na prozirnu foliju, prstima rastanjiti i oblikovati kvadrat. Ponovo saviti prozirnom folijom i zatvoriti, pa razvaljati oklagijom na deblji kvadrat.
Stavite u hladnjak na pola sata. Narežite na kockice i stavite u sredinu svakog odreska. Preklopiti prvo uzdužno pa poprijeko tako da cijeli komad maslaca prekrije meso. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u usku posudu te vratite u hladnjak na pola sata.
Brašno i pivo dobro promiješajte i svaki komad mesa (obavezno maknite prozirnu foliju) stavite prvo u smjesu pa u krušne mrvice. Pržiti na vrućem ulju.
