Iznimno kremasta i slatka… Pita od beze od limuna.
upute:
1. Započnite miješanjem jaja sa šećerom i limunovom koricom. Nakon toga u smjesu umiješati ulje, brašno i prašak za pecivo.
2. Smjesu prebacite u kalup i pecite na temperaturi od 180° 9 minuta.
3. Mousse: U loncu pomiješajte šećer, limunovu koricu, jaja i limunov sok. Zagrijte smjesu dok ne postane zgusnuta.
4. Zatim umiješajte maslac i hidratiziranu želatinu. Zatim pokrijte smjesu plastičnom folijom i ostavite da se ohladi.
5. U ovoj fazi pređite na šlag i dodajte prethodno pripremljenu kremu od limuna.
6. Nanesite malu količinu mlijeka da navlažite podlogu i prekrijte je slojem pjene od limuna.
7. Ostavite u hladnjaku minimalno 4 sata.
8. Meringue: pripremite sirup tako da pomiješate kipuću vodu sa šećerom.
Počnite umutiti snijeg od bjelanjaka, a zatim dodajte sirup.
10. Upotrijebite lampu da nanesete meringu kao ukras na tortu.
Prema riječima renomiranog ruskog astrologa, ovom znaku predodređena su dva desetljeća istinske sreće, tijekom kojih će se pojaviti povoljne prilike koje će dovesti do brzog bogatstva i uspjeha u svim nastojanjima.
Uvažena ruska astrologinja Vasilisa Volodina tvrdi da je određeni horoskopski znak na rubu iskustva produljenog razdoblja istinske sreće, za koje se predviđa da će trajati sljedeća dva desetljeća. Prošli pogrešni koraci i neuspjesi povezani s ovim znakom nestat će, stvarajući mjesta sveobuhvatnom uspjehu koji će prožeti sve aspekte njegovog postojanja.
Bikove u idućih dvadesetak godina očekuje vrlo povoljan horoskop, napominje Volodina, ističući da će Bikovi izvlačiti sreću snagom magneta.
Pojedinci povezani s ovim znakom dobivaju značajnu pomoć od autoritativne osobe koja će im pomoći u postizanju uspjeha tijekom vremena. Nadalje, mogu očekivati povoljne financijske uvjete u nadolazećim godinama, uz postupno bogaćenje raznim putevima.
Čeka vas neizostavna svečana prilika! Odaberite mSAT TV i ove zimske sezone uživajte u premium televizijskim sadržajima širom BiH!
Značajni financijski dobici omogućit će vam život kakav ste oduvijek zamišljali i ostvariti svoje najambicioznije težnje za koje ste nekada mislili da su nedostižne.
Zvijezde su vam naklonjene i sreća vas prati; vaša je odgovornost da prihvatite, prihvatite i iskoristite povoljne uvjete. Često, sudbina će te prilike iznijeti izravno pred vas, a izgledi za budućnost izgledaju iznimno svijetli.
Uz financijski prosperitet, Volodina tvrdi da će Bik njegovati duhovnu otpornost i emocionalnu ravnotežu, čime će poboljšati svoju ukupnu kvalitetu života. Bitno je zapamtiti da je postizanje trajne sreće nedostižno bez skladne ravnoteže između duhovnih i materijalnih vrijednosti.
Tijekom sljedeća dva desetljeća, Bikovi će imati priliku usavršiti svoje sposobnosti, iskoristiti značajne prilike, težiti osobnom razvoju i uživati u ispunjenom životu koji s pravom zaslužuju.
Ovo je, bez sumnje, najfinija slana rolada koju sam ikad susrela.
Sastojci
- – 500 mililitara mlijeka
- – 9 velikih šalica brašna (napunjenih do srednje razine)
- – 7 jaja
- – 300 grama feta sira
- – 100 grama sezamovih sjemenki
- – 100 grama prženog kikirikija
- – 3 do 4 velike žlice kiselog vrhnja
Priprema
U dubljoj zdjeli pomiješajte brašno s dovoljnom količinom mlijeka da dobijete smjesu poput one za palačinke. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja pa tim kipućim mlijekom prelijte smjesu od brašna. Dobro promiješajte i spojene sastojke vratite na štednjak da se kuhaju. Smjesu neprestano miješajte dok se ne zgusne, pazeći da ne zagori.
Smjesu maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Nakon toga umiješati žumanjak sa umućenim bjelanjcima. Sadržaj prebaciti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Dimenzije moje tepsije su 42 x 28 cm. Preporuča se peći na 170°C oko 15 minuta. Nakon pečenja roladu položiti na blago navlaženu krpu (pazeći da krpa ne bude pretjerano mokra, samo malo vlažnu), a zatim roladu zamotati zajedno s papirom, pazeći da rolada ne popuca.
Ostavite da se rolat ohladi. Tijekom tog perioda hlađenja, nastavite s pripremom nadjeva. Na štednjaku, pazeći da ne zagori, pirjajte sjemenke sezama uz stalno miješanje dok ne dobiju zlatnu boju. Neka se ohlade. Zatim sitno nasjeckajte kikiriki u prahu.
Posni sir naribajte i pomiješajte s vrhnjem, dodajte malo soli po ukusu ako feta nije preslana. U smjesu umiješajte sjemenke sezama i nasjeckani kikiriki, pazite da se dobro poveže. Razvaljajte tijesto, ravnomjerno rasporedite nadjev i ostavite nekoliko žlica za premazivanje vanjske strane. Lagano zarolajte tijesto, umotajte ga u pergament koji ste koristili za pečenje, zatim u vlažnu krpu i stavite u hladnjak da se ohladi nekoliko sati. Ohlađenu roladu narežite oštrim nožem na komade debljine otprilike 1 cm i ukrasite po želji.
Iznimno jelo za koje je potrebno samo pregršt sastojaka, a pripremit ćete ga s lakoćom. 😋
SASTOJCI:
Za podlogu od tijesta potrebni su sljedeći sastojci: 250 grama (1 šalica) maslaca, 100 grama (1/2 šalice) šećera, žumanjci od 1 jajeta, 1/2 žličice soli, 1 žličica vanilije, i 240 grama (2 šalice) višenamjenskog brašna. Za sloj karamele prikupite 400 grama (1 1/4 šalice) kondenziranog mlijeka, 100 grama (1/2 šalice) maslaca, 60 mililitara (1/4 šalice) kukuruznog sirupa, 200 grama (1 šalica) laganog smeđi šećer i 1/2 žličice soli. Na kraju, za čokoladni ganache trebat će vam 250 grama tamne čokolade i 80 mililitara (1/3 šalice) vrhnja, zajedno s prstohvatom morske soli za ukrašavanje.
PRIPREMA:
Započnite miješanjem maslaca, zatim dodajte šećer i nastavite tući smjesu dok ne postane pjenasta. Zatim umiješajte žumanjak, sol i vaniliju i miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Umiješajte brašno u više dijelova, miješajte dok se potpuno ne sjedini. Nakon toga smjesu premjestiti u kalup za tortu dimenzija 22×22 cm koji smo obložili papirom za pečenje.
Pritisnite rukama kako biste stvorili jednoličan sloj. Pecite tijesto na temperaturi od 180°C/360°F oko 22 minute, odnosno dok rubovi ne dobiju zlatnosmeđu boju.
Za pripremu sloja karamele pomiješajte kondenzirano mlijeko, maslac, kukuruzni sirup, svijetlo smeđi šećer i sol, miješajući smjesu dok se potpuno ne otopi i sjedini. Nastavite miješati na vatri dok karamela ne poprimi mjehuriće i postane snažnija.
Smjesu izlijte u kalup za tortu i pobrinite se da bude ravnomjerno raspoređena do rubova, tvoreći jednolični sloj. Stavite u hladnjak na otprilike 10 minuta da se karamela stegne.
Pomiješajte čokoladu i vrhnje u posudi prikladnoj za korištenje u mikrovalnoj pećnici, a zatim zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici jednu minutu. Nakon toga izvadite zdjelu iz mikrovalne i dobro promiješajte sadržaj.
Lagano prelijte čokoladu preko karamele, pazeći da se rasporedi u jednoličan sloj. Ako želite, možete dodati malo soli prije nego što smjesu ostavite da se ohladi i potom je izrežete na komade. Pločice će biti lakše rezati nakon što se ohlade. Upotrijebite veliki kuharski nož za struganje između kriški.
Predstavite i okusite jelo!
