Paket proteina, bez dodane masti, čuvaju se nekoliko dana, a ako školjke ponekad ne prave probleme, sve će biti savršeno. Donosimo vam pet najefikasnijih načina da ogulite tvrdo kuvana jaja. Kuvana jaja su odličan način da u svoju prehranu dodate malo proteina kako biste zadovoljili glad. Ali ljuske od jaja mogu biti problem, posebno ako se jaja potpuno ohlade prije nego što ih poželite pojesti. Najčešća stvar koja se dešava je ovo: razbijete jaje o nešto ili ga udarite kašikom, a ljuska pukne i počnete da ga odvajate deo po deo, obično uklanjajući deo belančevine.
Ovo može biti frustrirajuće. Pa, ako je vjerovati korisnicima Reddita, mi smo tu da vam donesemo pet “trikova” koji rade. Prvo, imajte na umu da kada kuvate jaja, treba ih kuvati nešto starija, jer se savršeno sveža tvrdo kuvana jaja teže gule. Između jajeta i ljuske nalazi se sloj vazduha, a što duže jaje leži, to je više vazduha, pa je lakše oguliti tvrdo kuvano jaje. Sada postoji pet efikasnih metoda: metoda sode bikarbone Na web stranicama posvećenim kuhanju često ćete vidjeti savjete da u vodu u kojoj se kuhaju jaja dodate malo sode bikarbone, jer će to podići pH jaja, što će olakšati uklanjanje ljuske. Dovoljno je u vodu dodati pola kašičice sode bikarbone, a kada su jaja skuvana, ljuske možete iseći na krupnije komade. skrolujte Ovaj Reddit trik je jednostavan: dlanom valjajte tvrdo kuhano jaje naprijed-natrag dok mu ljuska potpuno ne pukne, a zatim počnite guliti jaje sa šireg kraja. Ako su jaja samo tvrdo kuvana, ogulite ih pod hladnom vodom da ne biste opekli. udarac U teoriji, evo kako to funkcionira: razbijete ljusku na svakom kraju jajeta, odlijepite mali komadić ljuske sa svakog kraja, a zatim duvate što jače možete u rupu koju ste napravili u užoj ljusci. deo jajeta. Ovo bi trebalo odvojiti ostatak kućišta i olakšati vaš posao. vode U malu čašu stavite tvrdo kuvano jaje, sipajte malo vode, pokrijte čašu dlanom i tresite je kao ludi nad sudoperom. Iznad umivaonika kako biste izbjegli prolijevanje i očistili. Ljuska jajeta će se razbiti na male komadiće i sama će se zbog prisustva vode početi ljuštiti od jajeta. Nakon pet sekundi, trebali biste moći bez problema skinuti ostatak kućišta. kašika Evo savjeta sa Reddita, ali za to je potrebno malo više strpljenja. Prvo razbijte jaja na tvrdu podlogu kako biste napravili velike pukotine na ljusci jajeta, a zatim pažljivo ubacite kašiku između ljuski jajeta i bjelanaca, pazeći da ne “stružete” preduboko kako biste izbjegli razbijanje jaja. Bijeli je još netaknut. Kada to učinite, polako okrećite jaja dok se ljuske potpuno ne razdvoje. To je to, savršeno oguljeno tvrdo kuvano jaje.
