Potrebni sastojci:
100 g putera ili margarina
100 g brašna
100 g šećera
200 ml vode
1 vanilin šećer
orasi ili kokos za ukras
Kako pripremiti:
Rastopiti 100 gr maslaca, kada se maslac skroz otopi dodati 100 g brasna…mjesati 10-tak minuta, ne prestati, paziti jer halva moze lako zagorjeti. Smjesa bi trebala izgledati kao na slici, samo pričekajte da pobijeli.
U drugu šerpu staviti 200ml vode i 100 gr šećera + jednu kesicu šećera, staviti na šporet i prokuhati, kada je smjesa brašna i maslaca gotova (znači kad dobije bež boju) staviti šećer sirup Dodati kuhani sirup (voda i šećer). Budite oprezni s rukama jer može prskati voda. Pustite smjesu da odstoji oko 10 sekundi, pokrivenu kako biste spriječili prskanje, i odmah promiješajte kako biste spriječili stvaranje grudica.
Halvu staviti na tanjir sa posudom i staviti u frizider da se malo ohladi, ja vise volim ovako. Po želji pospite orasima ili kokosom.
