Kada je u pitanju proces efikasnog gubitka tjelesne težine, ključni aspekt koji zahtijeva ozbiljno razmatranje jest pravilna prehrana. Iako može biti primamljivo tražiti brza rješenja, istinsko postizanje mršavljenja ne može se ostvariti bez dubokih promjena u prehrambenim navikama. Prema riječima dr. Predraga Nenadića, iznesenim u njegovoj knjizi pod naslovom “Jabučni ocat, čuvar vašeg zdravlja”, konzumiranje obilnih količina jabučnog octa ili oslanjanje na dodatke prehrani, sumnjive pilule i napitke neće donijeti željene rezultate ukoliko se ne prate prilagođavanjem prehrane.
Dr. Nenadić naglašava nužnost iskrenog suočavanja sa sobom i pravovremenih prilagodbi u prehrambenom režimu. On ističe da samo uravnotežena ishrana s kontroliranim obrocima ima sposobnost učinkovitog sagorijevanja masnoća i pružanja dodatne doze energije. Dr. Nenadić smatra da jabučni ocat može biti dragocjeni saveznik u tom procesu. Prema njegovom mišljenju, jabučni ocat može značajno utjecati na kemijski sastav tijela i potaknuti proces mršavljenja. Taninska kiselina prisutna u octu igra ključnu ulogu u sprječavanju skladištenja masnih naslaga, posebno u unutarnjim organima i jetri. Kada se kalcij veže s masnoćama, nastaje sapunasta tvar koju tijelo ne može apsorbirati, već je izbacuje ako je okolina blago kisela.
Jabučni ocat pomaže u stvaranju ove optimalne kiseline u ljudskom tijelu, što omogućuje pravilnu razgradnju kalcija. Ako tijelo ne efikasno asimilira kalcij, može doći do nakupljanja masnih stanica. Nedovoljno razgrađeni ugljikohidrati također se pretvaraju u masne stanice, koje se skupljaju kao potkožne naslage i doprinose debljanju. Jabučni ocat se ističe po svojoj sposobnosti otvaranja masnih stanica i transferu masnoća u krvotok. Istraživanja su pokazala da konzumacija jabučnog octa potiče probavu, doprinoseći izbacivanju neprobavljene masti.
Pored toga, unos jabučnog octa može ubrzati proces sagorijevanja kalorija i olakšati uklanjanje toksina i štetnih tvari iz staničnih struktura. Za one kojima je kiselost jabučnog octa previše jaka za želudac, preporučuje se kombinacija koja uključuje 2 žlice jabučnog octa, 1 žličicu meda i prirodni sok od jabuke bez dodanog šećera, prema preporuci dr. Nenadića. Još jedna popularna kombinacija uključuje mješavinu jabučnog octa, meda i vode, koja se može konzumirati ujutro prije prve šalice kave.
