Griz torta s mjerama šalice…odlična opcija za svaku domaćicu.
Ova divna torta od jabuka, oraha i griza je divna poslastica koju možete uživati uz šoljicu čaja ili kafe. Sa mješavinom sočnih jabuka, hrskavih oraha i griza, postiže savršen balans bogatstva i lakoće, što ga čini pogodnim za svaku priliku. Brza za pripremu, ova torta će sigurno postati omiljeni desert u vašem domaćinstvu. Njegova neposredna priroda i bogat okus oduševit će svakoga tko cijeni tradicionalne slastice. Štaviše, sa svojom kombinacijom zdravih sastojaka, služi kao odlična opcija za one koji traže slatki, ali niskokalorični desert.
Za ovaj recept prikupite sljedeće sastojke:
4 jaja, 1 šalica šećera (što odgovara 2 dcl), 1 šalica ulja, 1 šalica mlijeka, 1 šalica sjeckanih oraha, 1 šalica brašna, 250 grama griza i 1 paketić praška za pecivo. Za sirup je potrebno 500 grama šećera i 6 decilitara vode.
Ukrasiti:
Dvije vrećice sjeckanih oraha pomiješati s kremom od vanilije.
Za pripremu umutite šećer i jaja, zatim dodajte ulje, mlijeko, sjeckane orahe, griz, brašno i prašak za pecivo. Sastojke dobro izmiješajte prije nego što smjesu izlijete u namašćen i pobrašnjen kalup dimenzija 20×35 cm.
Dok se pećnica zagrije na 180 stupnjeva, narednih pola sata posvetite pravljenju sirupa. U zdjeli pomiješajte šećer i vodu pa smjesu zagrijte dok ne zavrije i ostavite da lagano kuha 2-3 minute.
Nakon što se kolač ispeče, ostavite ga da se ohladi prije nego ga pokapate toplim sirupom. Tucite šlag prema uputama na pakiranju dok ne dobijete željenu gustoću, a zatim ga pažljivo rasporedite po kolaču. Na kraju kremu lagano pospite sitno nasjeckanim orasima za ukras.
bonus
Ovu cvjetaču radim gotovo svaki drugi dan, a moj muž često traži još jednu porciju.
Cvjetača je vrlo svestrano i hranjivo povrće. Njegov blagi okus i sposobnost prihvaćanja različitih začina nude beskrajne mogućnosti kuhanja.
Recept koji je postao sve popularniji zbog svog izvrsnog okusa i jednostavne pripreme je cvjetača s umakom od sira.
POTREBNI SASTOJCI:
1 glavica cvjetače, narezana na komadiće 3 kriške limuna Sol po želji Zrnca kopra 1 komad maslaca 3 žlice brašna 1 šalica mlijeka Mljeveni crni papar po želji Prstohvat muškatnog oraščića 2 šalice naribanog tvrdog sira 2 klinčića mljevenog češnjaka 1 žlica majoneze
UKRAS:
Sastojci za umak uključuju:
3 cherry rajčice, 3 žlice grčkog jogurta, mljeveni crni papar po ukusu, sol po ukusu i kopar za dodatni okus.
Korak 1:
Pripremite cvjetaču Započnite rezanjem cvjetače na male komadiće i narežite tri kriške limuna. U lonac napunjen slanom vodom stavite kriške limuna, šaku kopra i komadiće cvjetače. Poklopite lonac i ostavite da kuha tri minute. U međuvremenu otopite maslac u velikom loncu, zatim dodajte brašno, miješajući dok se potpuno ne otopi. Polako dodajte mlijeko uz stalno miješanje dok se umak ne zgusne. Na kraju dodajte sol, papar i muškatni oraščić po ukusu.
Drugi korak
uključuje pečenje cvjetače. Nakon što ste ocijedili cvjetaču, prebacite je u zdjelu za miješanje. U drugoj zdjeli pomiješajte naribani tvrdi sir, mljeveni češnjak i majonezu. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa u pleh staviti karfiol. Cvjetaču obilato pokapajte bešamelom i po vrhu pospite provansalskim začinskim biljem. Zatim svaki komad premažite smjesom od sira i pecite dok ne porumene.
Treći korak:
Za umak narežite cherry rajčice i pomiješajte ih s ribanim češnjakom i grčkim jogurtom. Začinite solju, paprom i koprom.
