FANTA FOOD TORTA – NE MOŽE BRŽE! 😍✨ Ova torta je sočna, prozračna i prepuna okusa, s komadićima voća – idealan izbor za svaku priliku! 😋
✅ **Osnovni sastojci:** *
220 grama šećera 🍬 * 5 jaja 🥚 * 1 paketić vanilin šećera ✨ * 460 grama brašna 🌾 * 1 žličica praška za pecivo 🥄 * 50 mililitara ulja 🌻 * 5 decilitara Fante 🟠 * Otprilike 420 grama breskvi ili višanja (bilo svježih ili iz kompota) 🍑🍒
PRIPREMA
✅ **1. Priprema smjese:**
U prostranoj zdjeli pomiješajte šećer, jaja i vanilin šećer, mikserom mutite sastojke otprilike 5 minuta ili dok smjesa ne postane pjenasta. Postupno dodajte prosijano brašno zajedno s praškom za pecivo u smjesu, lagano miješajući da se sjedini.
U smjesu umiješajte ulje i fantu, pa sve sastojke dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu.
✅ **2. Pečenje:**
* Pleh veličine 25 x 40 cm obložite papirom za pečenje. * Pripremljenu smjesu prebaciti u obloženu tepsiju.
* Komadiće breskve ili trešnje ravnomjerno rasporedite po površini tijesta. * Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 190°C i pecite oko 30 minuta, odnosno dok kolač ne dobije zlatnosmeđu boju.
Da biste utvrdili da li je kolač dobro pečen, zabodite čačkalicu u sredinu; ako izađe čist, torta je gotova.
✅ **3. Hlađenje i posluživanje:**
* Ostavite tortu da se potpuno ohladi prije rezanja. * Ako želite, pospite šećerom u prahu ili lagano prelijte otopljenom čokoladom da pojačate slatkoću.
Kušajte u ovoj divnoj i prozračnoj Fanta torti!
LJUTENICA: Izvrsna pikantna salata za sve kulinarske entuzijaste!
POTREBNI SASTOJCI:
2 kilograma rajčice, 3 kilograma paprike babure, 200 mililitara ulja, 100 grama soli, 50 grama šećera, 50 mililitara octa, 6 češnjeva češnjaka, 200 grama ljutih papričica (dodavanje prema osobnoj želji kao što je prikazano u videu), 1 žlica sušenog peršina i 5 grama konzervansa (po želji).
KAKO SE PRIPREMA LJUTENICA?
Započnite temeljitim pranjem rajčica kako biste uklonili svu prljavštinu, a zatim ih nasjeckajte na komade. Upotrijebite blender, mlin za meso ili bilo koji drugi raspoloživi uređaj za obradu rajčica u kombinaciji s drugim povrćem.
U prostranoj posudi pomiješajte pasirane rajčice s uljem, soli, šećerom i octom te smjesu stavite na vatru da se svi sastojci skladno kuhaju. Održavajte srednju temperaturu približno jedan sat, kao što je naznačeno u videu, koji prikazuje trajanje od 50 minuta.
Dok se rajčica kuha, prijeđite na pripremu paprike, češnjaka i čili papričice. Započnite s pranjem paprika, nakon čega im uklonite peteljke i sjemenke, nakon čega ih narežite na veće komade jer će se oni naknadno samljeti.
Čili papričice očistite na sličan način tako da im uklonite peteljke, a češnjak pripremite. Sve sastojke dobro izmiješajte i umiješajte u rajčice. Dobro promiješajte i pustite da se mješavina kuha na srednjoj vatri, povremeno prilagođavajući temperaturu kako biste izbjegli pretjerano prskanje.
U videu je trajanje procesa kuhanja bilo točno 2 sata. Nakon 1 sata i 40 minuta pripremljene staklenke i poklopce treba staviti u HLADNU pećnicu, koju zatim prethodno zagrijati na 120 stupnjeva kako bi se započeo proces zagrijavanja.
Dok se smjesa zagrijava, držite staklenke na tom mjestu 10 minuta. Prije vađenja staklenki, umiješajte lišće peršina u jaggery i dobro promiješajte dok se potpuno ne sjedini. Nakon što se postigne potpuna kombinacija, isključite vatru i smjesu ostavite sa strane te odmah izvadite staklenke. Po želji, u ljutenicu se može dodati konzervans; dobro promiješajte prije punjenja staklenki dok su još vruće.
Napunjene staklenke vratite u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva i ostavite da odstoje otprilike 30 minuta. Nakon tog vremena isključite pećnicu i pustite da se staklenke i pećnica istovremeno ohlade.
Nakon što ostavite staklenke da se ohlade na prihvatljivu temperaturu, svaku staklenku treba pokriti celofanom i pričvrstiti gumenom trakom prije nego što stavite poklopac na vrh. Na kraju, staklenke treba čuvati na tamnom i suhom mjestu.
Uživajte u svakom trenutku zimske sezone.
