Intrigantni uvidi o prototipovima štapića: Jednom kada ih iskusite, možda ćete otkriti da krumpirići više nisu vaša preferirana opcija.
Sastojci za krumpirove trakice su:
3 krumpira, sol po ukusu, sjeckani peršin, 1 sitno nasjeckani luk, 2 mljevena češnja češnjaka, 1 crvena paprika nasjeckana na kockice, 200 grama ribanog sira (50 grama ostavite za umak), crni papar po ukusu, 5 žlica kukuruznog škroba i 2 žlice brašna. (ako je potrebno za teksturu). Osim toga, za prženje je potrebno biljno ulje.
Što se tiče pripreme umaka od sira:
Dvije žlice maslaca, dvije žlice brašna, 300 mililitara mlijeka, sol i crni biber po ukusu i 150 grama ribanog sira.
Izvanredna učinkovitost ostaje i nakon sedam desetljeća! Formulacija je jednostavna.
PRIPREMA
Priprema krumpira: Počnite s guljenjem krumpira, zatim ga nastavite kuhati u slanoj vodi dok ne postane mekana. Nakon što je kuhan, krumpir ocijedite i ostavite da se kratko ohladi.
U zdjeli temeljito zgnječite krumpir dok ne dobijete glatku konzistenciju. U smjesu umiješajte peršin, luk, češnjak, nasjeckanu papriku i 50 g naribanog sira.
Posoliti i popapriti po ukusu, a potom sastojke dobro sjediniti.
Pripremite tijesto postupnim dodavanjem kukuruznog škroba i brašna u smjesu krumpira dok se ne postigne podatna konzistencija. Nakon toga razvaljajte tijesto na ravni lim za pečenje i narežite ga na tanke trake.
Stavite trake u hladnjak na 20 minuta kako bi se stvrdnule.
Za pripremu trakica krumpira započnite zagrijavanjem biljnog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Pržite trakice krumpira dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i hrskavu teksturu s obje strane.
Pažljivo premjestite na tanjur koji ste obložili papirnatim ručnicima da upiju višak ulja.
Za pripremu umaka od sira, počnite topljenjem maslaca u loncu postavljenom na srednju vatru. Umiješajte brašno i miješajte dok ne dobijete tijesto.
Polako dodajte mlijeko uz stalno miješanje kako biste izbjegli stvaranje grudica. Dodajte sol i crni papar po ukusu.
U smjesu umiješajte 150 g naribanog sira, miješajte dok umak ne dobije glatku konzistenciju. Nakon toga maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
Predstavljanje: uredno stavite hrskave trakice krumpira na tanjur i popunite ih kremastim umakom od sira koji je poslužen sa strane.
"IDEALNA LJETNA SALATA"...Spremljeno za samo 10 minuta, ovo jelo može poslužiti i kao alternativa ručku u toplim danima!
Ova jednostavna salata od krastavaca, koju karakteriziraju hrskavost, osvježavajuća svojstva i bogat okus, neophodna je za roštilje, piknike ili kao brzi, zdravi međuobrok. Sadrži samo pregršt sastojaka, ovo jelo koje se ne kuha, poslužuje se ohlađeno, pružajući očaravajuću ljutinu i nepogrešivo svjež okus.
Ovaj je recept vrlo privlačan zbog svoje brze pripreme od samo 10 minuta, odsustva ikakvih zahtjeva za kuhanjem, te svojih hidratantnih i hranjivih svojstava, s obzirom da se krastavci sastoje od 95% vode.
🌶️Prilagodljivo – Može se pripremati u slatkim, ljutim varijantama ili varijantama s biljem. 🍽️Dopuna brojnim jelima – Izvrsna kada se poslužuje uz meso s roštilja, u sendvičima ili kao samostalni međuobrok.
Sastojci (za 4-6 osoba): –
2 velika krastavca (ili 4 perzijska krastavca), narezana na tanke ploške – 1/2 crvenog luka, sitno narezanog na kockice – 1/4 šalice (60 ml) rižinog octa (ili jabučnog octa) – 2 žlice šećera (ili meda/javorovog sirupa) – 1 žličica soli – 1/2 žličice crnog papra – 1 žlica svježeg kopra, nasjeckanog (ili 1 žličica osušenog kopra) – 1 žlica sjemenki sezama (po želji)
Koji su postupci uključeni u pripremu iznimno hrskave ljetne salate?
Počnite s pripremom krastavaca.
Uz pomoć mandoline za precizno i ravnomjerno rezanje krastavce narežite na tanke ploške. Stavite ih u cjedilo, dodajte 1 žličicu soli i ostavite da se ocijede 10 minuta kako bi se uklonila višak vlage
Melania Trump svjesna je potrebnih radnji koje treba poduzeti – još jednom je ponovila svoj prethodni pothvat. Potrebna je priprema odjeće.
U posudi pomiješajte ocat, šećer, papar i kopar, miješajući smjesu dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Pomiješajte sastojke i stavite ih u hladnjak.
Krastavce temeljito isperite kako biste uklonili sve tragove soli, a zatim ih lagano osušite. Pomiješajte s lukom i preljevom.
Preporučljivo je držati u hladnjaku minimalno 30 minuta jer su najugodniji kada se poslužuju ohlađeni.
4. Predstavite i uživajte u iskustvu!
Jelo ukrasite sjemenkama sezama ili dodatnim koprom. Preporuke stručnjaka za vrhunsku salatu od krastavaca.
Da biste pojačali hrskavost svog jela, možete razmisliti o tome da dodate rotkvice ili paprike. Ako želite smanjiti sadržaj šećera, preporučuje se korištenje zamjene za šećer ili ograničavanje količine na 1 žlicu.
Priprema unaprijed? Ostaje svjež čak 2 dana, a za to vrijeme se pojačava okus.
Možda bi bilo korisno istražiti korištenje različitih biljaka umjesto kopra, poput metvice, peršina ili bosiljka.
Preporučene upotrebe uključuju: 🍗 Spajanje s piletinom na žaru za lagano i osvježavajuće poboljšanje. 🥪 Uključivanje u sendviče za uvođenje hrskavog i ljutog okusa. 🍜 Nadopunjuje azijsku kuhinju, posebno sushi i pržena jela, za izvrstan spoj.
