U samo pet minuta može se napraviti brz i ukusan desert primjeren ljetnoj sezoni.
Za uspješnu pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: 80 grama šećera, 20 grama vode, 25 grama tople vode, 4 jaja, 360 grama mlijeka, 40 grama vrhnja i dodatnih 95 grama šećera.
Za pripremu divnog puding deserta, pomiješajte 80 grama šećera s 20 grama vode u loncu. Zagrijte smjesu na srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok se šećer potpuno ne otopi i dok smjesa ne dobije svijetlu jantarnu boju.
Nakon što maknete karamelizirani šećer s vatre, budite oprezni kada dodajete 25 g mlake vode da ga procijedite. Ključno je voditi računa o svakom mogućem prskanju koje se može pojaviti tijekom ovog postupka.
Po završetku koraka 2, pažljivo premjestite karamelu ili u pojedinačne zdjelice za posluživanje ili u jednu veliku zdjelu za puding, pazeći da je dno zdjelice ravnomjerno obloženo uz lagani nagib. Ostavite zdjelu(e) da odstoji sa strane za hlađenje i stvrdnjavanje.
U zdjeli pomiješajte 4 jaja s 95 g šećera, dobro izmiksajte. U drugoj posudi zakuhajte 360g mlijeka i 40g vrhnja.
Kako biste izbjegli stvaranje grudica, važno je postupno i ravnomjerno umiješati vruću mliječnu smjesu u smjesu od jaja.
Kako biste postigli glatku teksturu, pažljivo procijedite smjesu kreme kroz gusto cjedilo. Nakon toga nježno premjestite smjesu kreme u pripremljene zdjelice ili kalupe za posluživanje, pustite da se prelije preko stvrdnute karamele.
Započnite zagrijavanjem pećnice na 160°C (320°F). Zatim napunjene kalupe stavite u veću posudu za pečenje. Da biste postavili vodenu kupku, ulijte vruću vodu u prostranu zdjelu.
Kako bi se postigla željena gustoća, preporuča se puding staviti u vodenu kupku i ostaviti da se kuha otprilike 30 do 40 minuta. Cilj je da se krema stegne kada se lagano protrese u sredini.
Nakon što je puding pečen, potrebno ga je izvaditi iz pećnice i ostaviti na sobnoj temperaturi. Nakon što se ohladi, potrebno ga je prebaciti u hladnjak, gdje treba stajati minimalno 2 sata, odnosno dok ne dobije čvrstu konzistenciju.
Kako biste otkrili divan puding, nježno klizite nožem po obodu kalupa da biste ga odvojili. Zatim okrenite tavu naopako na pladanj za posluživanje, pustite da se puding elegantno odvoji od karamel umaka koji će ležati na njemu.
Kako biste dodatno obogatili jelo, možete razmisliti o ukrašavanju pudinga s komadićem tučenog vrhnja ili odabranim svježim bobičastim voćem, pazite da se poslužuje ohlađen.
Uživajte u luksuznom iskustvu ovog pudinga od karamele, izvrsnog izbora za ugodan završetak svake večeranske prilike.
POVRĆE KOJE EMINIRA MASTI IZ JETRE I POTPUNO PROČIŠĆAVA DEBELO CRIJEVO! U roku od nekoliko dana dobit ćete PREPORUKU!
Većina pojedinaca svoje zdravlje stavlja na prvo mjesto i to je potpuno opravdan stav. Zdravlje je najvitalniji aspekt našeg postojanja i neophodno je da se dosljedno brinemo o njegovom održavanju.
Unatoč tome, postavljanje zdravlja na prvo mjesto često je izazovnije nego što se čini. S godinama, brojne tjelesne funkcije doživljavaju pad učinkovitosti, što rezultira problemima kao što su opstrukcija debelog crijeva i pogoršanje vida.
Ponekad se u jetri može nakupljati masnoća, što dovodi do komplikacija koje mogu značajno ugroziti zdravlje. Srećom, postoji jednostavan prirodni lijek za rješavanje ovog problema: cikla.
Cikla, crvenkasto povrće podrijetlom iz Europe, uglavnom nije popularna zbog svog prepoznatljivog okusa. Međutim, obiluju vitalnim hranjivim tvarima i imaju niz ljekovitih svojstava.
Ima sposobnost uklanjanja masnoće iz jetre i sprječavanja opstrukcije debelog crijeva, uz vraćanje vida. Prvenstveno ga pojedinci koriste za liječenje anemije i poboljšanje kardiovaskularnog sustava zbog visokog sadržaja željeza, što može olakšati poboljšanu cirkulaciju.
Cikla je bogata dvama neuobičajenim spojevima, betainom i triptofanom, za koje se zna da ublažavaju stres i smiruju živčani sustav. Osim toga, ove tvari pokazuju protuupalna i antioksidativna svojstva, što ciklu čini moćnim saveznikom u borbi protiv raka.
Ovo se povrće prvenstveno konzumira u sirovom stanju, posebno u salatama – ovdje leži način za pripremu visoko hranjive salate od cikle koja može poboljšati vaše cjelokupno blagostanje:
SASTOJCI
– Dvije do tri cikle
– Dva luka
– Maslinovo ulje
– Ocat
– Mali prstohvat soli
PRIPREMA
Skinite koru s cikle i kuhajte je dok ne omekša; naknadno ga narežite na komade i prebacite u zdjelu.
Važno je primijetiti da cikla ne mora biti potpuno kuhana i mekana. Vrijeme vrenja od samo deset minuta dovoljno je za potrebe dezinfekcije, jer su još uvijek u fazi rasta. Dok cikla ostaje čvrsta u tom razdoblju, u tom stanju se može i sitno naribati.
Ponovite postupak s lukom i umiješajte ga u zdjelu. Nakon toga dodajte malu količinu ulja, soli i octa prije posluživanja ukusne salate. Redovita konzumacija ovog jela pomoći će u čišćenju debelog crijeva i jetre te poboljšati vid.
Evidentno je da cikla ima visoku nutritivnu vrijednost i brojne zdravstvene dobrobiti, što opravdava njezino uključivanje u vaš režim prehrane.
