Seoski lonac je jelo koje odiše tradicijom i autentičnim ukusom. Ovaj recept obiluje raznovrsnim povrćem i mesom, čineći ga neodoljivim izborom za ručak koji će vas zadovoljiti čak i naredna dva dana.
Za pripremu se u lonac stavljaju iseckani crni luk i šargarepa, koji se prže na ulju dok ne omekšaju. Dodaju se crvena i zelena paprika, a zatim i pečurke, sve dok ne postanu sočne i mekane. Nakon toga se dodaje iseckani krompir i celoviti čenovi belog luka, pa se sve zajedno krčka dok ne omekša. U jelo se dodaje paradajz pasta i sos, uz dodatak iseckanog paradajza i začina po želji. U drugoj šerpi se skuva meso, isecka na kockice i doda u lonac zajedno s vodom. Kada jelo provri, spremno je za serviranje.
Seoski lonac je idealan izbor za one koji vole domaćinske specijalitete, jer iako se duže krčka, njegov nezaboravan ukus i obilje sastojaka čine ga savršenim za dva dana uživanja u tradicionalnoj kuhinji.
BONUS
**Rolnice sa voćem i gotovim testom**
**Sastojci:**
– 1 pakovanje gotovog testa
– 4 jabuke
– 2 kašike griza
– 3 kašike šećera
– Malo cimeta
– 4 kajsije
– 4 šljive
– 100 g suvog grožđa
– 1 žumance
– Prašak šećer i vanilin šećer po želji
**Priprema:**
1. Jabuke izrendati i staviti u posudu sa šećerom. Ostaviti da odstoje 10 minuta, zatim ocijediti višak soka. Dodati cimet i griz u smesu.
2. Gotovo testo razviti u tanki list. Na testo rasporediti pola pripremljenih jabuka i ravnomerno rasporediti po testu.
3. Kajsije i šljive iseći na deblje parčiće i rasporediti ih preko jabuka na testu. Posuti suvim grožđem po ukusu, dodati još šećera ako je potrebno.
4. Uviti testo sa voćem u rolat. Iseći rolnice željene dužine i ređati ih u pleh.
5. Postupak ponoviti sa preostalim testom i voćem. Rolnice premazati žumancetom.
6. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 210°C oko 50-60 minuta, dok ne dobiju lepu zlatno smeđu boju.
7. Po želji posuti rolnice prah šećerom i vanilin šećerom pre služenja.
8. Poslužiti rolnice ohlađene. Uživajte u slatkim zalogajima!
Nadam se da vam je ovo korisno! Ako imate još nešto da dodate ili pitanje o receptu, slobodno pitajte.
