SLADOLED OD BANANA OD SAMO TRI SASTOJKA – KREMASTI UŽITAK UZ MINIMALNI TRUP! Ovaj je recept doista izvanredna kreacija – okus blaženstva pripremljen u samo nekoliko minuta!
* 5 zrelih **banana**
* 200 mililitara **slatkog vrhnja**
* 2 žličice **šećera u prahu**
Upute za pripremu:
1. **Temeljito zgnječite banane** dok ne dobijete glatku konzistenciju.
2. **Slatko vrhnje** sjediniti sa šećerom u prahu i mutiti dok se ne dobije mekani šlag.
3. **Nježno umiješajte** zgnječene banane sa šlagom.
4. **Smjesu prebacite u posudu** i stavite u zamrzivač na nekoliko sati dok se ne stvrdne.
Aparat za sladoled nije potreban!
Swift Jaffa kocke popraćene čokoladnom mousse kremom, Jaffa kolačićima i kakaovom spužvom
Privlačan sadržaj za vaše razmatranje
Za biskvit koji se priprema u tepsiji od 24 cm potrebni su sljedeći sastojci: 90 grama višenamjenskog brašna, tri ravne žličice praška za pecivo, prstohvat soli, 30 grama kakaa u prahu, jedno jaje, 60 mililitara ulja, 70 grama šećera i jedna mahuna burbon vanilije.
sugar
Sto grama kiselog vrhnja, sto mililitara vruće vode, dvije žličice Nescafe Gold kave i naribana korica jedne naranče.
Cream:
Sto grama tamne čokolade s udjelom kakaa od 60 do 70 posto.
cocoa
Sto mililitara soka od naranče (može i)
milk)
Potrebni sastojci su 20 grama maslaca i 300 mililitara vrhnja za šlag. Za čokoladnu glazuru potrebno je 100 grama tamne čokolade, uz 200 mililitara vrhnja za šlag i naribanu koricu naranče. Dodatno, recept predviđa 15 komada Jaffa keksa i džem od marelica.
Preparation
Za pripremu biskvita započnite prosijavanjem svih suhih sastojaka, osim Nescafea. Napravite udubinu u sredini i umiješajte sve mokre sastojke, izostavljajući vruću vodu. Koristite mikser za sjedinjavanje smjese, počevši od najniže brzine i polako miksajući. Otopite Nescafe u vrućoj vodi i postupno ga dodajte u smjesu u tankom mlazu uz neprekidno miješanje na najmanjoj brzini. Prebacite tijesto u kalup koji ste namastili ili obložili papirom za pečenje. Pecite na temperaturi od 180°C 20 minuta. Nakon pečenja ostavite kolač da odstoji 5 minuta u ugašenoj pećnici. Nakon toga izvadite kolač i ostavite ga još 5 minuta u kalupu. Pažljivo ga izvadite iz kalupa i stavite u hladnjak da se ohladi. Kad se ohladi, okrenite biskvit tako da gornja strana bude okrenuta prema dolje. Površinu biskvita premažite džemom od marelica. Za kremu otopiti čokoladu na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kad se otopi, maknite s vatre i umiješajte maslac dok je još vruć. Ostavite smjesu da se ohladi na mlaku temperaturu. U zasebnu zdjelu za miješanje ulijte šlag. Mikserom na najmanjoj brzini u vrhnje postupno u tankom mlazu dodavati mlaku čokoladu. Kratko miksajte da se čokolada i vrhnje sjedine i dobijete svijetlu kremu.
Nanesite tanak sloj kreme na biskvit samo da napravite ravnu površinu za postavljanje kolačića. Kekse nakratko umočite u smjesu mlijeka i ruma, pazeći da čokoladna strana bude okrenuta prema dolje kada ih slažete. Preostalom kremom prekrijte kolačiće i zatim stavite u hladnjak dok se krema ne stegne. Nakon što se krema stegne, kolač prelijte glazurom od čokolade. Za pripremu glazure otopite čokoladu u vrhnju na laganoj vatri. Nakon što ga maknete s vatre, po želji dodajte naribanu koricu naranče. Na kraju kremu preliti glazurom. Tortu sam stavila u prsten.
